L-триптофанът, една от деветте важни аминокиселини, помага на организма ви да произвежда серотонин, химикал, който отговаря за поддържането на подходящ цикъл на съня. Докато L-триптофанът играе важна роля както в здравия сън, така и в настроението, както и при производството на витамин В3 или ниацин в черния дроб, тялото ви не може да произвежда аминокиселината.
Домашни птици
Част от 4-ун от пилешко или пуешко гърда осигурява 350 до 390 милиграма L-триптофан. Турция може би е най-известният хранителен източник на L-триптофан, но всички животински протеини съдържат част от аминокиселината. Част от 4-ун от пилешко или пуешко гърда осигурява 350 до 390 милиграма L-триптофан, както и доза от останалите осем основни аминокиселини. Докато червените меса съдържат и аминокиселината, те имат тенденция да имат по-високо съдържание на наситени мазнини, отколкото може да доведе до висок холестерол.
Морска храна
Скариди е най-хранително-плътен източник на L-триптофан в морски дарове. Съгласно фондацията "Джордж Мателиан за най-здравословните храни в света", нестопанска организация, фокусирана върху споделянето на информация за ползите от здравословното хранене, скаридата е най-хранителният източник на L-триптофан с 330 милиграма на 4-унция, , Риби, като риба тон, камбала, сьомга, сардини и треска, също съдържат между 250 и 400 милиграма L-триптофан на порция.
Млечни продукти
Млечните продукти съдържат значително по-малко L-триптофан на порция от месото и рибата. Макар че млякото съдържа значително по-малко L-триптофан на порция, отколкото месото и рибата, сиренето, млякото и киселото мляко все още ви осигуряват пълна аминокиселина, заедно с костно-здравословен калций. 1-чаша сервиране на краве мляко с намалено съдържание на мазнини осигурява 100 милиграма аминокиселина, а 1 чаша нискомаслено кисело мляко ви дава 60 милиграма.
Ядки и семена
Тиквените семена осигуряват най-голямо количество L-триптофан от групата на ядките и семена. Ядките и семената са удобен начин за допълване на приема на L-триптофан, когато сте на кратко време. С най-високата доза от аминокиселината на порция, тиквените семена осигуряват 110 милиграма на една четвърт чаша. Слънчогледовите семена, кашу, бадеми и орехи съдържат над 50 милиграма L-триптофан на една четвърт чаша.
Бобовите растения
Бобовите растения предлагат източник на L-триптофан, богат на фибри и протеини. Бобовите растения, като боб, грах, фъстъци и леща, предлагат източник на L-триптофан, богати на протеини и протеини. Бъбречните зърна, черен боб и черен грах съдържат 180 милиграма на чаша, а една четвърт чаша фъстъци съдържа 90 милиграма. В допълнение към действителното съдържание на L-триптофан, бобовите растения също съдържат витамини от вида B и желязо, които са необходими на организма за трансформиране на аминокиселината в ниацин.
