Има два вида червени череши, по-голямата, малко по-тъмна червена череша, която е по-сладка и обикновено се яде сурово, а вишницата - малко по-светла, но все още червена. Както сладките, така и вишнините са богати на калий, въпреки че една порция не ви осигурява необходимия калий.
Калий в сладки и сушени череши
1-чаша сервиране на pitted вишни има 268 милиграма калий. От друга страна, 1 чаена чаша сладка череша има 342 милиграма калий на порция. Въпреки това, сладки череши имат повече калории, 97, отколкото вишни, 78, за 1 чаша сервиране.
Функция на калий
Калият е основен минерал в тялото ви, подпомагайки разграждането на въглехидратите, изграждането на протеини и мускули и поддържането на цялостното развитие на здраво тяло. Като електролит, калий контролира електрическата активност на сърцето ви и спомага за поддържането на баланса на киселинната основа в тялото ви. Препоръчваният диетичен прием на калий е 4.700 милиграма за възрастни мъже и жени, увеличавайки се до 5.100 милиграма за жени, които кърмят или бременни.
Недостатъчни количества калий
Не разчитайте на сладки или вишни, които да ви помогнат да посрещнете ежедневните си нужди от калий. Ако не консумирате достатъчно калий, можете да развиете хипокалиемия или ниски нива на калий в тялото си. Хипокалиемията може да доведе до отслабено състояние, абнормно сърцебиене и повишаване на кръвното Ви налягане. Ниските нива на калий могат да бъдат и резултат от усложнения на бъбреците или надбъбречните жлези.
Други източници на калий
Калият е богат в редица храни, включително и други плодове, като цитрусови плодове, киви, сушени сини сливи, каталуп и банани. Кайсиите също са добър източник на калий, въпреки че сухите кайсии съдържат повече калий, отколкото пресни. Всички меса и домашни птици имат много калий на порция, както и риба като сьомга, сардини и треска. Соевите протеинови продукти също са добър източник на калий. Яжте разнообразие от храни - плодове, зеленчуци и белтъчини - за да покриете ежедневните нужди от калий.
