В средния човек има около 12 питна кръв, които трябва непрекъснато да се филтрират и подновяват. Основните компоненти на кръвта са червените клетки, които носят кислород, белите кръвни клетки, които се борят с инфекцията и почистват отломките и плазмата, която носи хранителни вещества и хормони. Липсата на червени кръвни клетки е известна като анемия. Терминът "изграждане на кръв" често се използва в традиционната китайска медицина и се отнася до храни, богати на хранителни вещества, които насърчават производството на нови кръвни клетки. Хлорофилът, желязото, витамин В-12 и фолиевата киселина са хранителни вещества, изграждащи кръвта.
житняк
Wheatgrass е супер-храна, която е склад за множество витамини и минерали, въпреки че е особено богата на хлорофил. Хлорофилът е подобен на човешката кръв в състава и има способността да стимулира производството на хемоглобин и да изгражда червени кръвни клетки в костния мозък, съгласно "Биохимични, физиологични и молекулярни аспекти на човешкото хранене". Високи обеми червени кръвни клетки и хемоглобин в рамките на кръвта увеличава количеството на кислорода, което може да се транспортира до клетките, които те използват за метаболизъм.
люцерна
Другият зеленчук е друга супер храна, която се смята за създател на кръв. В допълнение към съдържанието на хлорофил, люцерната е източник на желязо, което е необходимо на организма да произвежда хемоглобин. Хемоглобинът е протеинът, който носи кислород и дава на кръвта си червен цвят. Липсата на хемоглобин и червени кръвни клетки е известна като анемия, която причинява умора, замаяност, бледа кожа и намалена повърхностна телесна температура. Витамините C, B-12 и фолиевата киселина помагат желязото да се абсорбира по-добре от тялото, както е цитиран в "Разширено хранене и човешки метаболизъм".
кафяви морски водорасли
Келп е вид морски водорасли или водорасли, които също се считат за суперхрана поради съдържащите се в тях хранителни вещества. В допълнение към хлорофила, водораслото е богато на йод, витамини В и витамин С. Това е един от най-добрите източници на желязо от царството на растенията, според "Американската диетична асоциация Пълно ръководство за хранене и хранене". Други видове водорасли , като спирулина, хлорела и морски марули, също биха били считани за добри кръводарители.
спанак
Тъмните листни зеленчуци, особено спанакът и кафето, са източници на всички хранителни вещества, необходими за изграждането на червените кръвни клетки и хемоглобина, особено на витамините от вида B и желязото. Б витамини, включително фолиева киселина, също са необходими за клетъчния метаболизъм и производството на енергия в организма, което би допринесло за намаляване на умората, почувствана от тези, които са анемични.
Червено цвекло
Червеното цвекло се използва от времето на древните гърци като пречиствател на кръв и строител. Това обикновено се дава на тези, които са претърпели загуба на кръв и е животоспасяващо лекарство в дните преди кръвопреливането. Червеното цвекло има ефекта, който оказва върху червените кръвни клетки, поради високото съдържание на желязо, което е особено добре абсорбирано и усвоено, според "Биохимия на храненето при човека". Сокът от цвекло също се препоръчва от естествени лекари като далак и черен дроб препарат за почистване.
