Протеинът е аминокиселина, изисквана от организма за основно функциониране. Той играе жизненоважна роля в клетъчния метаболизъм, функционирането на органите, развитието на мозъка и мускулното образуване. Атлетите изискват по-големи количества протеини, за да поддържат енергия и да изграждат мускули. Много храни с високо съдържание на протеини обаче могат да причинят подуване и газ. Някои протеинови шейкове са особено проблемни в това отношение, подкопавайки положителните последици за здравето от консумацията на протеини. Въпреки това, има няколко източника на протеини, които могат да ви помогнат да избегнете подуване.
Протеинови шейкове
Протеините шейкове са добри източници на бърза енергия и високо съдържание на протеини. Въпреки това, някои протеинови шейкове могат да причинят подуване, газообразен и чревен дискомфорт. В книгата си "Съзнателно здраве", Рон Гарнър посочва, че най-честата причина за това е леката непоносимост към лактоза. Повечето протеинови шейкове съдържат големи количества мляко и лактоза, тъй като млякото е често срещана съставка в шейкетата и тъй като млякото е отличен източник на протеин. Ако преживявате подуване след пиене на протеиново разклащане, преминете към протеинов шейк без лактоза или без мляко.
Подсладителите
Енергийните барове, протеиновите шейкове и някои други високобелтъчни храни често съдържат изкуствени подсладители. Според учебника "Биология: Живот на Земята с физиология", тези подсладители често причиняват подуване и различни други чревни заболявания. Съставки като аспермата, сукралозата и висококачествения фруктозен царевичен сироп често са източник на проблема. Проверете съставките и изберете източници на протеини, направени от тръстикова захар или стевия вместо това.
Постно протеини
Месото е сред най-добрите източници на протеини, според "Биология: Животът на Земята с физиология". Въпреки това, свинското месо и яйцата често дразнят стомаха. Вместо това, опитайте постно белтъци като тофу, соя, яйчен белтък, маслени орехи и черен боб. Рибата също е отличен източник на животински протеин, който е малко вероятно да причини подуване на повечето хора, според книгата "Реална храна" на Нина Планк.
Други стратегии
При преминаване към нова диета или рутинно упражнение, много хора са особено податливи на подуване, според "Биология: Животът на Земята с физиология". Има няколко допълнителни стъпки, които можете да предприемете, за да сведете до минимум подуването. Избягвайте захарни и газирани напитки и пийте вода. Избягвайте да упражнявате веднага след хранене. Ако продължавате да страдате от подуване след няколко седмици, може да имате хранителна чувствителност. Чувствителността на храните, за разлика от алергиите, предизвиква забавена реакция от 24 до 72 часа след хранене на обидната храна. Съхранявайте дневника на храната, която ядете, и внимателно проследявайте всякакви корелации между храната и подуването на корема. Консултирайте се с Вашия лекар за помощ.
