Размразяването на свинско месо или месо или риба изисква предпазни мерки, за да може храната да бъде годна за консумация и да остане без риск за болести, свързани с храните. Американското министерство на земеделието не препоръчва оставянето на месо или риба на четеца на стайна температура да се размрази. Размразяването на месо или риба изисква температури под 40 градуса по Фаренхайт, например в хладилник. Когато размразявате свинските пържоли, най-безопасните методи включват хладилник, студена вода или микровълнова печка. За най-бързия начин за размразяване на свински котлети, следвайте метода на студената вода или микровълновата. Свинските пържоли трябва да се готвят веднага или бактериите да растат на повърхността на месото.
Студена вода
Етап 1
Премахнете вашите свински котлети от фризера и ги поставете в плътно затворен контейнер или плътна пластмасова торбичка.
Стъпка 2
Изсипете студена вода в голяма купа и поставете запечатаните свински пържоли във водата. Уверете се, че свинските пържоли са напълно потопени, но не може да попадне вода в контейнера или в чантата; това би могло да замърси месото с бактерии и да го направи сладък.
Стъпка 3
Потопете свински пържоли за един час, като смените водата след 30 минути, за количества до 1 lb. Може да са необходими допълнителни часове или повече от 3 до 4 паунда. от свински пържоли.
Микровълнова печка
Етап 1
Извадете свинските котлони от фризера, разгънете ги и ги поставете на плоча с микровълнова печка.
Стъпка 2
Поставете свинското месо в микровълновата фурна и размразете месото с настройка "размразяване" или "обезскрежаване" за 30 секунди.
Стъпка 3
Завъртете свинското месо и ги размразете още 30 секунди.
Стъпка 4
Продължете размразяването на свинските пържоли по този начин, докато те се размразят.
Нещата, от които се нуждаете
- Контейнер или чанта
- купа
- Микровълнова безопасна чиния
Съвети
- Разбийте свинското месо в хладилника за 24 часа; този метод позволява повторно хранене на месото, ако е необходимо. Свинските пържоли, които са се разтопили в хладилника, могат да се съхраняват в хладилника до 5 дни преди готвене. Замразените свински пържоли могат да се приготвят без размразяване.
