Витамините често са скъпи покупки. Потребителите искат да знаят дали тези витаминни продукти са ефективни и затова си заслужават парите. Независими лаборатории, като например US Pharmacopoeia, рутинно тестват колко бързо витамините се разтварят в стомаха, което им позволява бързо да се абсорбират в кръвообращението, за да се използват в организма. Подобен тест може лесно да бъде направен у дома, като се използва бял дестилиран оцет, затоплен до 98 градуса по Целзий.
Етап 1
Напълнете чаша с 4 до 6 унции. от оцет и го загрейте в микровълнова печка за 30 секунди. Поставете термометър в чашата и запишете температурата. Термометърът не трябва да докосва долната част на чашата.
Стъпка 2
Поставете една или две витаминни хапчета в чашата, когато температурата на оцета е 98 градуса.
Стъпка 3
Поставете чаша на нагревателна плоча или на нагревателната подложка на кафемашина, за да я затоплите.
Стъпка 4
Почистете или разбъркайте витамините в стъклото на всеки 5 минути, докато се разтворят.
Нещата, от които се нуждаете
- Микровълнова безопасна чаша
- Бял дестилиран оцет, съдържащ 5% оцетна киселина
- термометър
- Витамини
- Кафемашина или нагревателна плоча
Съвети
- Според USP най-малко 75 процента от витамина трябва да се разтваря в рамките на един час, за да бъде считан за ефективен продукт. Ако витаминът не се разтвори в рамките на един час, той трябва да бъде изхвърлен. Някои производители добавят пълнители като стърготини или пясък към витамини. Стърготините ще се изплуват в горната част на стъклото. Пясък ще се утаи на дъното на стъклото. Този тест не се препоръчва за "дъвчащи" витамини, които започват да се разпадат с дъвчене.
Предупреждения
- Оцет, който не е означен като съдържащ 5% оцетна киселина, не се препоръчва за този експеримент. Стойността на рН на стомашната киселина е 3. Някои оцети имат рН 4 или 5. Оцетът на оцетната киселина има рН 2,4. "Времето, освободено", "продължително освободени" и "ентерично покрити" витамини няма да се разпадне с този тест. Тези продукти са предназначени да се разпаднат в чревния тракт.
