Според "The Goodman and Gilman Manual of Pharmacology and Therapeutics", кофеинът, който е стимулант, открит в много храни, е най-широко използваният психоактивен наркотик в света. Въпреки че кафето съдържа високо съдържание на кофеин, ябълките не го правят. Ето защо в чаша кафе има повече кофеин, отколкото в ябълка. Има повече захар в ябълка, отколкото в кафе; обаче, тази захар има сравнително нисък гликемичен индекс и следователно няма да има толкова бързо начало на действие, колкото захарта, която добавяте към чашата си.
кофеин
Кофеинът се среща в редица общи храни и напитки, включително кафе, чай, шоколад, сода и енергийни напитки. Също така се среща в повечето хапчета за отслабване. Хората консумират кофеин, защото ги кара да се чувстват по-бдителни, като стимулират специфичен вид молекула във вашето тяло, известен като аденозин рецептор.
Колко кофеин е в типичната чаша кафе?
Стандартна 16-унция. чаша домашно приготвено кафе има около 266 мг кофеин в него. За сравнение типична чаша чай има около 50 до 100 мг кофеин, докато типичната бутилирана безалкохолна напитка има около 100 до 200 мг. Въпреки че би било трудно да се предостави кофеин, то може да бъде смъртоносно, като смъртта се съобщава над доза от 150 до 200 милиграма на килограм телесно тегло. Един килограм е равен на около 2,2 кг., Така че ще е около 70 чаши кафе за средно големи американци.
Колко кофеин е в ябълка?
Ябълките са добър източник на много хранителни вещества. Например, типичната малка ябълка има 12 процента от дневния препоръчителен прием на фибри, 10 процента от дневния препоръчителен прием на витамин С и следи от минерали като калций, калий и манган. Ябълките обаче не съдържат кофеин.
Произходът на въпроса
Googling "ябълки кофеин кафе" се появява няколко страници на връзки към сайтове, където хората задават въпроса "Има ли ябълка съдържа повече кофеин, отколкото кафе?" Погрешното схващане изглежда произтича от факта, че ябълките имат захар в тях - средната малка ябълка има около 13 грама от нея - и че хората се равняват на енергийния бум, който получават от чаша кафе, с енергийната подкрепа, която те вероятно получават от яденето на ябълка.
Ябълки, кафе и захарно съдържание
Въз основа на горепосочената дискусия, по-подходящ въпрос може да бъде "Дали една ябълка има повече захар, отколкото обикновена чаша кафе?" Предполагайки, че поставяте една до две захарни пакети в типичната си чаша кафе и че всеки захарен пакет съдържа - както повечето от тях - около 4 грама захар, отговорът е да, типичната ябълка съдържа повече захар, отколкото обикновена чаша кафе. Въпреки това, ако сравнявате гликемичния индекс на ябълките и типичната захар в таблицата - гликемичният индекс е измерване на това колко бързо поглъщаният глюкозен товар навлиза в кръвообращението ви и следователно е мярка колко бързо чувствате ефектите на поглъщане - - ще видите, че ябълките, на 38 от 100, са наполовина толкова силни, колкото захарта на маса, на 68. Така че, ако търсите бърз енергиен удар, чаша кафе вероятно ще ви стигне по-бързо. Въпреки това, ябълката е може би най-здравословната ви опция.
