Формата на тиган позволява на храната да готви бързо при висока температура без изгаряне. Скариди се готвят само за няколко минути в горещ уок. Уокът най-често се използва за приготвяне на ястия, но също така можете да приготвяте скариди сами или леко овкусени с любимия си сос. Без значение как сте избрали да служите на скариди, използването на wok ви позволява да се насладите на здравословно хранене дори когато сте ограничени навреме.
Етап 1
Обелете и разгънете скаридите, ако не сте го купили по този начин. Изрежете по черупката и я отлепете. Изрежете по черна вена, която се вижда на извития край и я издърпайте с ножа или пръстите си.
Стъпка 2
Загрейте си вакуума над висока температура и добавете маслото. Изсипете маслото навътре в уок с шпатула, за да покриете повърхността.
Стъпка 3
Поставете свежи или замразени зеленчуци в нагретия уред, ако правите разбъркване на скари със скариди. Не е необходимо замразените зеленчуци да бъдат размразени преди готвене. Заквасете зеленчуците, докато започнат да се разтварят и нагряват.
Стъпка 4
Капка в джинджифил и чесън. Гответе го за една минута, като често разбърквате съставките. Заместник 1 ч. Л. всеки от земята джинджифил и чесън на прах, ако желаете.
Стъпка 5
Добавете скарида към уреда, като го разбърквате редовно в продължение на две до три минути. Когато скаридите станат розови, изсипете избора си от сос за пържене или смес от бульон и соев сос. Добавете сол и черен пипер или други предпочитани подправки, като люспи от червен пипер.
Стъпка 6
Разбъркайте скаридите още една до две минути, за да ги приготвите. Извадете скаридите от уреда в обслужващата платформа. Добавете желаните гарнитури към скаридите.
Нещата, от които се нуждаете
- 2 паунда. големи скариди
- Нож
- 1 супена лъжица. масло
- 2 чаши пресни или замразени зеленчуци
- 2 ч.л. ситно нарязан джинджифил
- 2 скилидки смлян чесън
- сос
