Как да печете Свинско брашно и розмарин преди време

Send

Печено свинско с розмарин е празнично ястие, което може да се направи в деня преди събитието, след което се загрява отново във фурната преди сервиране. Тъй като свинското месо е една от най-тънките части на прасето, понякога се изсушава при готвене. Като покриете тигана с капак - или с фолио - докато се подгрява, печенето остава сочно и нежно. Свежият розмарин, босилекът и чесънът натриват печива с тромав вкус и привлекателен аромат. Свинското гърне двойки добре с варени плодове, салати и оризови ястия.

Етап 1

Загрейте фурната си до 450 градуса по Фаренхайт.

Стъпка 2

Отстранете всяка допълнителна мазнина от свинското месо с нож за дърворезба, след това поставете свинското месо върху стелаж в печенето.

Стъпка 3

Комбинирайте солта, черен пипер, пресни билки и чесън в малка купа. Добавете зехтина и разбъркайте.

Стъпка 4

Разстелете сместа от билки и подправки върху цялото свинско кости.

Стъпка 5

Печете свинското месо във фурната в продължение на един час, след което се тествайте с помощта на вътрешен термометър за топлина. Когато температурата достигне 155 градуса, извадете печеното от фурната.

Стъпка 6

Оставете месото за най-малко 20 минути, покрито, преди да издълбате. Той ще продължи да готви, докато почива.

Стъпка 7

Когато печено се охлажда до стайна температура, охладете го, докато не сте готови да го загреете отново.

Стъпка 8

Предварително загрявайте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Сложете печено назад във фурната, като използвате същата тава за печене, покрита с капак или фолио, и го загрявате за 20 до 30 минути, докато печенето се затопли напълно.