Съединенията в рамките на костилковите плодове могат да причинят алергични реакции при някои хора малко след като ядат череши, праскови или сливи. Обикновено получените алергични симптоми се ограничават до храносмилателния тракт, но някои случаи включват системни симптоми, които могат да засегнат други органи и тъкани на тялото. Свързаните сортове плодове, съдържащи се в рода Prunus, включват нектарини, манго, кайсии и бадеми. В редки случаи поглъщането може да причини анафилаксия - потенциално фатален набор от симптоми, които засягат цялото тяло.
Сърбеж
Непосредствено или до 2 часа след ядене на каменни плодове, началото на симптомите може да включва изтръпване или сърбеж в устата и гърлото. Както се отнася медицинският център на Университета в Мериленд (UM), симптомите на алергия най-често се срещат в частта на тялото, която се свързва с алергена.
Когато имунната система погрешно изпрати хистамини и други химикали, за да противодейства на тези доброкачествени храни, създава чувство на сърбеж в лигавицата на устата и фаринкса, храносмилателната тръба, която транспортира храна до хранопровода и стомаха. Алергичните реакции към череши, сливи и подобни плодове често предизвикват силен сърбеж.
подуване
Подутите устни, клепачите и лицето може също да показват алергии към костилковите плодове. Хисамините индуцират възпалителен отговор, характеризиращ се с подуване на езика и гърлото в допълнение към сърбежа, както се съобщава в Кливландската клиника.
Възпалението може да повлияе на кожата, особено след работа с плодове, което води до копривна треска или обрив, който прилича на повдигнати ръбове. Топлината, зачервяването, нежността и болката могат да съпровождат подуване.
Храносмилателни симптоми
Тъй като плодовите алергени нахлуват в храносмилателния тракт, алергичните симптоми могат да прогресират чрез гадене, стомашни болки, коремни спазми, повръщане и диария, отбелязва Медицинският център на Университета в Мериленд. Освен ако пациентите не знаят за чувствителността си към определени плодове, те могат да объркат тези физически признаци за отравяне с хранителни продукти от бактериално или токсично замърсяване. Всъщност, те могат да страдат от алергични реакции към цианогенните съединения с ниско ниво в плодовете Прунус, но само тестването с алергии може да определи точния източник на техните заболявания.
Респираторни симптоми
Когато възпалителният отговор, предизвикан от нивата на хистамина в кръвта, създава вътрешно подуване или ангиоедем, пациентите могат да имат проблеми с дишането. Подутите лигавици могат да причинят зачервени или запушени носове и затруднено преглъщане. Това може да доведе до запушване на дихателните пътища и недостиг на въздух. Клиниката Кливланд съветва пациентите да отделят стриктно внимание на симптомите на респираторна алергия, които могат да бъдат крайни или които могат да се влошат бързо.
Анафилаксия
Най-тежката алергична реакция към костилковите плодове, анафилаксията, добавя сърдечно-съдовата нестабилност към дихателните проблеми, съобщава медицинският център на Университета в Мериленд. Рязкото спадане на кръвното налягане може да доведе до леко главоболие и припадък, възможно е спиране на дишането и сърдечния арест. Тази спешна медицинска помощ изисква незабавно парамедийно внимание, като се обади на 911.
