Лактозната непоносимост - невъзможност за толериране на млечни продукти - е едно от най-често срещаните наследствени състояния в света, въпреки че точното разпространение е неизвестно и вероятно надценено, според вестник "Най-добри практики". Докато не е често срещано при кърмачета, лактозна непоносимост, която се развива постепенно, наречена лактозна непоносимост с настъпване на късен етап или на възраст, е често срещана при възрастни. Стомашно-чревните нарушения могат също да причинят временна или постоянна непоносимост към лактоза. Симптомите на непоносимост към лактоза включват газове, диария и коремна болка от 30 минути до 2 часа след хранене на млечни продукти.
По-късна възбуда лактозна непоносимост
Способността за смилане на лактозата, млечната захар в млечните продукти, изисква наличието на ензим, наречен лактаза. Произведен от клетки в лигавицата на тънките черва, лактазата разгражда лактозата в захар, която може да се абсорбира в кръвния поток.
Производството на лактаза намалява, започвайки след 2-годишна възраст и продължавайки през юношеството. Намалението е по-голямо в някои етнически групи, отколкото в други, "Ръководството за педиатрична храна". Лактозната непоносимост засяга по-често хора от афро-американски, азиатски, индиански произход и испанци, отколкото тези с европейски произход. Лактозната непоносимост е относителна, като малките количества лактоза обикновено не причиняват симптоми. Повечето хора могат да понесат до 12 грама лактоза - около количеството, открито в 1 чаена чаша мляко - в момент без симптоми.
Вторична лактозна непоносимост
Придобитите или генетични състояния, като синдром на раздразнените черва, болестта на Крон и HIV инфекция, могат да причинят вторична непоносимост към лактоза при възрастни. Унищожаването на клетките, които произвеждат лактаза поради увреждане на лигавицата на тънките черва, причинява непоносимост към лактозата при тези състояния. Някои лекарства, като например антибиотикът тетрациклин, също могат да намалят производството на лактаза чрез неблагоприятно въздействие върху лигавицата на тънките черва, издаденият през октомври 2007 г. "Best Practice Journal" доклад. Алкохолът може също така да инхибира производството на лактаза и да причини вторична непоносимост към лактоза при възрастни.
Остри стомашно-чревни състояния
Лактозна непоносимост може да причини временни проблеми, ако сте имали вирусна или бактериална инфекция на стомашно-чревния тракт. В тези случаи инфекцията временно нарушава функцията на клетките, произвеждащи лактаза. Лактазата е първият засегнат ензим и последният се връща към нормалното производство, според доклад от 2010 г. "Клинични прегледи". Може да забележите, че не можете да ядете млечни продукти, без да имате симптоми на непоносимост към лактозата за кратко време.
Радиацията и химиотерапията разрушават бързо разрастващите се клетки в опит да премахнат бързо растящите ракови клетки. Ако имате радиация в чревния тракт или подложете на химиотерапия, може да развиете временна лактозна непоносимост поради увреждане на бързо развиващите се клетки на червата. В случаите на временна лактозна непоносимост, постепенното увеличаване на количеството млечни храни в храната спомага за предотвратяване на симптомите.
По-стари възрастни
За много възрастни възрастни производството на лактаза може да намалее с възрастта, което води до повишаване на лактозна непоносимост дори при хора, които преди това не са имали проблем с смилането на лактозата. Лактозната непоносимост е по-често при лица на 74 и повече години в сравнение с тези на възраст под 65 години, съобщава учебникът "Гериатрична гастроентерология". Въпреки това, Националните здравни институти посочват, че малкото доказателства сочат, че намаляването на производството на лактоза при възрастта на хората. Необходими са повече изследвания по тази тема.
