Когато е обяд, сандвичът е цар. Обиколката на обяда датира от 1700-те, когато графът на Сандвиче, известен комарджия, поиска месо, поставено между две парчета хляб, така че да може да яде и да хазартът едновременно. Проклятието, прихваната от други комарджии, заповядваше същото и се роди още една кутия за обяд. Въпреки, че традиционният сандвич може да изглежда малко скучен, промяната на видовете хляб и пълнежи може да доведе до различен вкус и текстура, което позволява сандвичът да бъде гъвкава храна.
Бяла и пълнозърнена пшеница
Когато се отправите към магазина за хранителни стоки, има шансове да направите бейлин за пекарната. Там ще откриете редици от хляб със сандвич. Сортовете бял и пълнозърнест хляб имат мек аромат, което ги прави най-подходящи за леки пломби като месо, зеленчуци и различни масла. За съжаление, белият хляб е отстранен от всички хранителни съставки на пшеницата, така че, когато имате съмнения, достигнете целия сорт пшеница. Две резена хляб от цял пшеница предлагат 3.6 g белтъчини и 1.9 g фибри, за разлика от бял хляб, който има само 1.9 g протеин и 0.6 g фибри.
Плочи и плодове
Традиционният хляб се приготвя с мая, което води до лека и проветрива текстура. Дрожденият хляб е традиционно западна култура. В културите в Близкия Изток хлябът се прави безквасен, за да не се издига. Резултатът е дъвчене, гъсти видове хляб като пита и наан. Идеални за правене на тайна и пълнени джобове, безквасни хлябове обикновено имат по-малко въглехидрати от квас, така че те са добър избор, когато наблюдавате ежедневния прием на въглехидрати.
Ароматизирани хлябове
Хлябовете като ръж, лъжица и сиреч имат отличителни вкусове, които често могат да бъдат придобити вкусове. Тези хлябове често се продават като специалитети в пекарни и хранителни магазини. Тъй като вкусът често е силен, те правят най-добрите сандвичи, когато са съчетани с ароматни пълнежи, като пастърма и силно сирене. Две резена ръжен хляб имат 83 калории, 2 грама фибри и 3 грама протеин, което го прави разумен избор да дойде на обяд.
Багели и английски мъфини
Въпреки че сандвичите често се свързват с обяд, закуската може да бъде идеално време за сандвич. Яденето на сандвич със закуска, направено с постно месо и зеленчуци, е пълен с влакна начин да започнете деня и се чувствате пълно до обяд. Bagels, които са кръгли и имат централна дупка, са известни с това, че са големи, затова проверявайте размера на сервирането, преди да ядете някоя като здравословна закуска. Или направете сандвич със закуска, приготвен с яйце и постно месо, с цял пшеничен английски кифлин за здравословна алтернатива на цените за бързо хранене.
