Японските ресторанти са добър избор, когато се опитвате да следвате здравословна диета. Пържените продукти рядко изяждат менюто, а вместо това се набляга на постно белтъците и пресните зеленчуци. Избирането на неправилни храни може все още да ви остави с нездравословно хранене. С интелигентен избор можете да се храните здравословно в японски ресторант.
Етап 1
Поръчайте чаша вода, чаша горещ зелен чай и едамаме, когато седите. Гладните върхове, когато седнете, за да ядете, миришете на храната и прочетете всички възможности.
Стъпка 2
Изберете салата като първи курс, като салата от морски водорасли, салата от краставици или обикновена салата от дома. Много комбинации от ястия идват с малка салата и супа от мишо, което също е добра опция за ниско кал.
Стъпка 3
Придържайте се към пръчиците и избягвайте екстри. "Екстри" включват сосове от мая, саки, коктейли, пържени мезета и десерти, които бързо повишават калориите на хранене. Яжте цялото хранене с клечки, което забавя храненето ви и позволява на стомаха да има време, за да разбере, че е пълно. Това намалява вероятността от преяждане.
Стъпка 4
Напълнете сосната сос с ниско натриев соев сос. Използвайте само малко соев сос наведнъж. Помпайте вкуса по други начини, като например джинджифил, сос от чили или сивкаво. Редов соев сос има 900 милиграма натрий в 1 супена лъжица, докато 1 супена лъжица ниско натриев соев сос има около 500 милиграма натрий. Високият натрий с храна може да причини подуване и подуване от задържането на вода. Това влияе върху кръвното налягане, което може да представлява риск за тези, които се борят с високо кръвно налягане или с други симптоми на сърдечно заболяване.
Стъпка 5
Избирайте предметите с чисти протеини и много зеленчуци. Японските менюта обикновено имат много опции за риба, включително прясно суши. Сашими, вид суши или сурова риба, която няма ориз, е високопротеинов основен курс. Или, редувайте традиционните суши и сашими. Ако не обичате суровия суши, вземете риба на скара, скариди или пиле. Избягвайте очукани и пържени предмети, като темпура. Потърсете предястия, които включват няколко вида зеленчуци или помпайте зеленчуци върху чинията, като поръчате допълнителна страна от тях
Стъпка 6
Избягвайте да ядете твърде много ориз, като ограничавате елементи като суши ролки, оризови купи и големи страни на ориз. Бял ориз е рафиниран въглехидрат, който вкарва много калории във всяка хапка. 1/2 чаша ориз има около 200 калории. Ако е налице, изберете кафяв ориз, който е пълнозърнест хляб, който ще ви помогне да намалите скока на кръвната захар, който се случва, когато ядете ориз. Сашими без ориз може да помогне да се разпадне оризът. Фокусирайте се върху месото и зеленчуците заедно с изсипването на малки количества ориз върху чинията.
Съвети
- Решете да изберете здрави предмети преди да влезете в ресторанта. Имайте представа какво ще поръчате, преди да седите на масата и да отворите менюто. Пийте пълна чаша вода преди да ядете нещо.
Предупреждения
- Помислете за риска от излагане на живак. Ограничете опциите за риба тон, както и други големи риби, които ще имат по-високо съдържание на живак.
