Витаминната добавка може да изглежда като лесен и удобен отговор за поддържане на здравето, в допълнение към избора на здравословна храна и редовните физически упражнения. Въпреки това синтетичните витамини могат да възпрепятстват абсорбирането на хранителни вещества от храната, предупреждава Асоциацията на органичните потребители (OCA). Освен това, мастноразтворимите витамини могат да се натрупват в тялото, което води до редица токсични реакции при високи дози.
Рожденни дефекти
Бременните жени, приемащи високи дневни дози синтетичен витамин А, могат да бъдат изложени на риск от развитие на вродени дефекти, предупреждава New England Journal of Medicine. В проучване от 1995 г. изследователите оценяват 22,748 бременни жени по време на бременността и след раждането. От бременни жени, които приемат ежедневно добавка от повече от 10 000 IU витамин А на ден, изследователите установиха, че 1 дете на 57 години има малформация, която се дължи на добавката.
Повишен риск от рак
Високите дози витамин А могат да увеличат риска от развитие на рак при някои индивиди, отбелязва вестникът на Националния институт по рака (2004). През 90-те години на миналия век изследователите в САЩ водят двойно-сляпо, плацебо-контролирано проучване на въздействието на синтетични витаминни добавки върху над 18 000 индивида, които са пушачи, бивши пушачи или работници, изложени на азбест. След четири години те установили, че хората, приемащи витамин А, имат 28% по-висока честота на рак на белите дробове и 17% по-висока смърт от всякаква причина. Поради страхове за по-нататъшни наранявания от страна на участниците, проучването беше прекратено рано и участниците престанаха да приемат добавките.
хиперкалциемия
Излишните дози синтетичен витамин D могат да доведат до хиперкалцемия, натрупване на калций в кръвта, което включва симптомите на абнормни сърдечни ритми, предупреждава Националните здравни институти. В резултат на това хората трябва да внимават да приемат витамин D по време на дигоксин, лекарство, което се използва за забавяне и регулиране на сърдечната честота. Хиперкалциемията може да доведе до загуба на костна маса и бъбречна недостатъчност, освен другите усложнения, предупреждава Институтът.
Съсирване на кръвта
Високи количества синтетичен витамин Е доведоха до увеличено кървене на животни в научни изследвания, предупреждава д-р Марет Трабер, професор по хранене в Института Линус Паулинг. Въпреки че не са провеждани сравними проучвания върху хора, някои хора, които приемат витамин Е, са имали по-силни синини, което показва, че дозата е твърде висока, отбелязва д-р Трабер. Тъй като витамин Е може да повлияе на ефектите на антикоагулантните лекарства, хората трябва да се консултират със своите лекари, преди да приемат витамин.
