Любита заради опетлените си солени вкусове и смесицата от хрупкави и меки текстури, Ruben е популярна, ако не и изцяло здравословна, основна част от ресторантите на деликатеси в САЩ.
Съставки
Според Epicurious, сандвичът Ruben, направен с ръжен хляб, телешко месо, швейцарско сирене, кисело зеле и руски дресинг. Традиционно целият сандвич се поставя под бройлер, за да препече хляба и да разтопи сиренето, но някои хора предпочитат да го приготвят с отворена лице.
Калории
Две резена ръжен хляб съдържат около 140 калории. Един парче швейцарско сирене съдържа около 105 калории, 3 унции. от corned говеждо съдържат около 210 калории и 2 супени лъжици. от руски превръзки съдържат около 105 калории. Това се изразява в приблизително 560 калории или малко повече от една четвърт от дневната калорийна крема, препоръчана от USDA, за средния възрастен.
Хранителните вещества
А Ruben съдържа около 40 g въглехидрати, 28 g протеин и 5 g фибри.
Съображенията
Докато е с високо съдържание на протеини, един сапун Reuben съдържа почти 2100 mg натрий - около една трета повече от 1500 мг, препоръчва American Heart Association за целия ден. Освен това съдържа 35 грама мазнини - около една трета от дневното количество, препоръчано от онлайн медицинския ресурс на Merck.
