Захарните храни като шоколад не са най-добрият избор за закуска преди тренировка. Захарта в шоколада може да ви даде малко тласък, но може да бъде последван от драматичен спад на енергията. Плюс това, излишната захар наистина може да предизвика хаос в храносмилателната система.
Загубата на захар
Докато съдържанието на захар в шоколада може да варира в зависимост от вида и производителя, повечето шоколадови бонбони са концентриран източник на захар. Когато консумирате захар преди тренировка, нивата на кръвната захар нарастват, причинявайки леко повишаване на енергийните нива. Увеличаването на кръвната захар обаче също кара тялото ви да пусне инсулин, за да помогне на нивата на кръвната захар да се нормализират. Това може да доведе до драматичен спад на кръвната захар и енергийните нива, така че ще се почувствате по-уморени по време на тренировката.
Ефекти върху хидратацията
Вашият храносмилателен тракт се нуждае от течност за разреждане на захарни третира, като шоколад, а мускулите ви също се нуждаят от вода, за да абсорбират захарта от кръвта. Тези фактори могат да повлияят на състоянието Ви на хидратация. Дори леко обезводняване може да доведе до мускулна умора и влошаване на ефективността. Трябва да избягвате захарните третирания преди тренировка, защото последващите промени в нивата на течности могат да причинят болки в корема и диария.
Какво за кофеина?
За спортистите с издръжливост кофеинът може да спомогне за подобряване на нивата на ефективност и енергия, според Американския колеж по спортна медицина. Ако ядете шоколад за усилването на кофеина, може да сте много разочаровани от резултатите. Докато шоколадът е източник на кофеин, повечето шоколадови барове не съдържат значителни количества - около 45 милиграма кофеин на бара. Колежът казва, че се нуждаете от количеството, което се намира в чаша кафе, около 100 милиграма, за да почувствате ефектите.
За тъмния шоколад
Изследване от 2012 г., публикувано в "European Journal of Nutrition", изследва ефекта от консумацията на черен шоколад преди упражнения върху антиоксидантен статус и оксидативен стрес в група от велосипедисти. Изследователите установяват, че шоколадът подобрява антиоксидантния статус и реакцията на стрес, но също така води до повишаване на нивата на инсулин и кръвната захар. Докато тъмният шоколад може да предложи защита срещу увреждане на клетките, може да не направи много за подобряване на енергията или предотвратяване на мускулна умора.
