За красиви и тънки или за тези, които искат да бъдат такива, е изобретен огромен брой диети. Има - модерен, има - необичайни, има - екзотични, а има и - прости и ефективни. Това ще бъде само последният - протеин. Не е трудно да се предположи, че основата за това се определя от продукти, съдържащи висок процент протеин.
Повечето от нас - не възнамеряват да се поставят в клиники, но искат да бъдат красиви "без почивка от живота": работа, у дома, отидете в театри, участвайте в деца, като себе си и мъжете. Така че нека да поговорим за това как да се придържаме към протеиновата храна у дома.
Мога ли да отслабна върху протеинова диета?
Отговор на диетолозите: да, с помощта на протеинова диета можете да отслабнете и доста бързо. Каква е тайната на такава бърза загуба на тегло?
- Протеинът "като една от трите китове" е доставчик, захранва тялото, дава му сила.
- Ако сте активни и се регистрирате в салона, това е вашата диета, тъй като протеинът отлично възстановява силата и енергията.
- Искате ли бързо и незабавно? Отличен! Протеинова диета трае една седмица (!), С хитра подход и прилагане на правилата, без да причинява вреда, не мъгла в очите и промени в настроението може да стане много по-тънък.
- Вие няма да мечтаете за чиния, пълна с вкусна храна, защото с протеинова диета вие я спасите.
- Подгответе нещо за масата за вас ще бъде много проста, защото с протеинова диета комплект от ястия и храни е достатъчно голям.
- Има един недостатък на протеиновата диета - "невъзможно": сладко, мазно и брашно. Но трябва да се съгласите, че тези "не може" е във всички диети.
Не случайно нашият организъм, като древна земя на 3 костенурки, запазва 3 компонента, а ако някой от тях липсва, няма да има оптимално функциониране. Ако няма достатъчно протеин в организма - черният дроб страда, хормоналната фона се променя, може да има проблеми с щитовидната жлеза. Какво друго съпътства протеиновия дефицит? Намалената памет, бързата умора, разклаща сърцето и умората винаги е, дори ако товарът практически не съществува. И колкото повече липсата на протеини е противопоказана с много физическа активност - енергията се изразходва и няма начин да се възстанови, мускулите постепенно ще станат неприятни. Нещо повече, някои витамини и киселини се усвояват само когато има достатъчно протеини. Протеиновата диета е много по-полезна от моно диети ("моно" - едно), където основата е един продукт.
Ако не сте готови да се откажете от дивана, телевизор и пакет с ядки и семена, тогава протеинова диета не е за вас. В противен случай, само ще нарани себе си: да започне проблеми с бъбреците, да се влоши състоянието на капилярите (малките кръвоносни съдове), урината става кисела като резултат - уролитиаза. Слушайте съвет на лекаря: вода, зеленчуци и плодове в прилично количество, тъй като протеинът се нуждае от течност и фибри. Оптималната комбинация от всичко това ще гарантира активно асимилиране на храната, ще намали тежестта върху бъбреците, не ви излага на риск от образуване на камъни.
Отрицателни аспекти на протеиновата диета
Диетите без минуси не съществуват. Енергично се натрупва протеин - губи течност и заедно с течността губите калций (много важен елемент за тялото).
С липсата на калций, косата става тъпа, ноктите стават чупливи, кожата става суха и нееластична.
Противопоказания за протеинова диета
- бъбречно заболяване;
- чернодробно заболяване (също холелитиаза);
- проблеми с храносмилането;
- онкология;
- кардиологични проблеми;
- бременност (изключение: индивидуална диета).
Положителни моменти
- Протеиновата диета е различна,че на едно хранене консумирате достатъчно количество калории, затова няма да търсите дълго време за ядене. Защо? Много просто: за да разграждате протеина поради сложността му, тялото трябва да похарчи много енергия, докато протеинът бъде усвоен, ще имате 3-4 часа, може би повече.
- В края на не много болезнена седмица, килограмите, които сте изпуснали, няма да се върнат при вас. Колкото повече сте имали ненужни килограми, толкова повече от тях ще се отървете, толкова повече размери на дрехите или сантиметри в обема, който ще отидете "надолу".
Продукти за протеиновата диета: какво можете да ядете
И така, какво можете да ядете на протеинов диетичен ден?
- Диетолозите съветват всеки, който "седна" на протеинова диета, да обърне внимание на оптималната комбинация от протеини с мазнини и въглехидрати, не забравяйте да хранете тялото с микроелементи и мастни киселини. Че няма допълнителен протеин, като опция - комплекс от витамини. Необходимо е достатъчно количество течност (най-малко два литра на ден).
- Месо (всяко), яйце, риба.
- Сало (малко), колбаси (много високо качество), консервирана риба (само на вода), изобилие от сурови зеленчуци (домати, зелени, зеле, краставици).И домати, поради голямото съдържание на ликопен в тях непременно ядат много, тъй като ликопенът действа като катализатор (усилвател) на метаболитните процеси.
- Най-доброто превръзка за салатите са лимонов сок и растително масло (за предпочитане маслини).
- Брой на храненията - най-малко 5 пъти.
- Винаги носете с вас бутилка чиста вода: обилна напитка е задължителна. За умерен апетит - половин час преди хранене, трябва да изпиете чаша вода.
- Два пъти в седмицата подготвяме овесена каша и каша от елда, защото малко количество въглехидрати е просто необходимо.
Какво не можете да ядете на протеинова диета
От продукти, които не могат да бъдат включени в храната, наричаме продукти, които лесно се превръщат в мазнини. Разбира се, сладкиши. Торти, торти, бисквитки, дори плодове ще намалят всичките ви усилия до нула. Ние ядем правилните ястия без хляб, хляб, кифли, макаронени изделия. Предпочитаме пара, варени, задушени, изобщо не пържени. Бананите за високото съдържание на ненужни сега компоненти са изключени, тъй като обаче, зърнени култури, масло, различни странични ястия и десерти.
Какво можете да пиете на протеинова диета
Диетата ви позволява да пиете чай, кафе без захар, билкови отвари и инфузии, вода (проста и минерална).Всички плодови сокове и сладки напитки са забранени. Добър за сок от доматен сок или целина сок с добавяне на ябълка. Преди всичко внимавайте за съдържанието на въглехидрати: трябва да има малко от тях.
Категоричен "не може" да говори алкохол, хеджиране на черния дроб, бъбреците и стомаха. Освен това алкохолът не работи за такъв ензим като пепсина, който е отговорен за разделянето на животинските протеини. Ето защо, вместо да отслабвате, ще увеличите теглото си и най-вероятно ще получите проблеми със стомаха.
Колко дълго трае протеиновата диета?
Протеиновото хранене трае само една седмица (максимум две). Менюто включва всичко, което не е забранено (вижте по-горе). Ако диетолозите настояват за двуседмичен курс, тогава втората седмица е изградена напротив - от "неделя до понеделник". 14 дни - максималния брой дни, преди да е необходимо да се направи пробив за 6 месеца, тъй като диетата не е самодоволство, а не забавление - това е едно и също лечение, така че инициативата не е добре дошъл тук.
Така че, приемате всички наши препоръки и сте решени да започнете да работите върху себе си. Добре дошли!
Протеинова диета: менюто за една седмица
понеделник
- Закуска: 150 грама варено пиле + парче хляб + чай;
- Обяд: 200 грама варено телешко или говеждо месо + 200 грама зеленчукова салата;
- Следобедна закуска: 100 грама цитрусови плодове;
- Вечеря: 50 грама сирене (моцарела, сирене е разрешено) + 1 домат.
вторник
- Закуска: 200 грама извара, подправено с мед + чай
- Обяд: 200 грама задушено говеждо (телешко) със зеленчуци;
- Снек: 2 броя киви (наричани още цитрусови плодове);
- Вечеря: 100 грама всяка варена риба + 200 грама пресни зеленчуци.
сряда
- Закуска: 150 грама варено пилешко филе + оранжево (мандарин);
- Обяд: 300 грама задушено с бобови зеленчуци;
- Снек: 1 чаша 1% кефир с боровинки;
- Вечеря: 300 грама говеждо яйце или телешко задушено със зеле.
четвъртък
- Закуска: 1 чаша нискомаслен кефир с 2 броя нискокалорични бисквитки;
- Обяд: 200 грама варено филе от пуйка, една ябълка за десерт;
- Снек: 1 чаша натурално кисело мляко и един портокал;
- Вечеря: 300 грама задушени риби със зеленчуци.
петък
- Закуска: 200 грама студено варено телешко, за десерт една ябълка;
- Обяд: 200 грама варена риба с парче препечена филийка;
- Снек: една чаша нискомаслен кефир с плодове;
- Вечеря: 150 грама задушени риби с 200 грама зеленчукова салата.
събота
- Закуска: 200 грама извара и чай с ниско съдържание на мазнини;
- Обяд: 300 грама задушени бобчета + 150 грама пресни зеленчуци;
- Снек: две мандарини (или оранжево) и една ябълка;
- Вечеря: 150 грама варена риба + 210 грама зеленчукова салата.
неделя
- Закуска: 1 чаша 1% мляко със 100 грама нискокалорично изпичане;
- Обяд: супа министрон; 150 грама варено говеждо с две резена хляб;
- Следобедна закуска: 150 грама нискомаслено извара + лъжица мед;
- Вечеря: 300 грама салата от ябълки и всеки цитрус.
Какво да очаквате от протеинова диета
Класически съвет: ако искате да сте тънък, съчетайте правилното хранене и физическите дейности (спорт, работа и т.н.). Диетата на протеините не е изключение. Ако правилата са спазени и освен това сте ангажирани с фитнес залата, загубата на тегло ще се случи по-интензивно, но за всеки процесът протича по различни начини. Например, теглото ви е около 65 килограма, след което с добро обучение ще хвърлите някъде от 6 до 10 килограма. В края на диетата, не пренебрегвайте зареждането, 10-15 минути е достатъчно, за да консолидирате успеха на протеиновата диета.
Различни видове протеинови диети
При диетиците протеиновата диета е разделена на няколко вида, в зависимост от втория компонент.
Диета на протеини и зеленчуци
Диета за "5": 5 дни - 5 килограма.Само задължително условие: всички 5 дни, които пиете един ден до два литра, все още. Менюто на този вид протеинова диета е много демократично, не е тежко за чантата или за вашето време:
Първият ден
Тези продукти са разпределени равномерно през целия ден: доматен сок (2 литра), салата от всяка зеленчуци, варива, зеленчуци или зеленчукова супа, хляб (2 филии).
Вторият и третият ден
Закуска: хляб (1 парче) с масло, 1/2 лъжица мед. Обяд: пилешки бульон, можете да добавите малко ниско съдържание на мазнини пиле без кожа, варен фасул, хляб (1 филия). Следобедна закуска - чай с мед. Вечеря - 2 твърдо сварени яйца, 100 грама извара или пилешко филе (200 грама).
Четвърти и пети дни
Закуска - кисело мляко и плодове. Обяд - супа от зеленчуци, хляб (1 парче). Снек - плодове. Обяд - зеленчукова салата, например, салата, извара (100 г) и една филия хляб.
Витамин-протеинова диета
Добра комбинация от компоненти, подходяща опция за тези, които се страхуват от неразположение, намаляват производителността или други ефекти от диетата. В този случай вашият курс на витаминната диета се изчислява за 10 дни, ефектът е до 5 килограма. В деня няма меню, има набор от продукти, които комбинирате по желание.
съставки:
Източници на протеини, основен компонент на диетата: месо (всяко), риба (море, река), бряза, нискомаслено извара.
Плодовете могат да бъдат всякакви, изключваме банани, грозде, ябълки.
Зеленчуците са също така, особено постно на цвекло, моркови, домати, краставици, звънец, тиквички (тиквички). Основното правило: ние заместваме различни видове компоненти. Как изглежда? Закуска - плодове, обяд - протеинови храни, вечеря - зеленчуци (поръчката може да е различна).
Пиенето е, както обикновено, не-газирана минерална вода, билкови инфузии и зелен чай, без захар. Ние ядем често и малко по малко, след 2,5 часа. Всички пикантни, подправки и сосове са категорично забранени. Солта е по-добре ограничена. Вашето ежедневно оформление за продукти може да бъде както следва:
Първа закуска: 2 стръмни яйца.
Втора закуска: мандарина (оранжево).
Обяд: варено месо (200 грама).
Следобедна закуска: 2 круши.
Вечеря: пара риба (200 грама)
Вечер преди заспиване: грейпфрут.
Протеин-въглехидратната диета
Както знаете, въглехидратите не са особено добри при намаляването на теглото. Ето защо, в комбинация с протеини, въглехидратите изглежда да мамят тялото ви, да запълнят нишата на мазнините и да не позволяват на тялото да ги съхранява. В този случай продължителността на диетата се увеличава трикратно, продължава 3 седмици.
1 ден: използваме равномерно протеини и въглехидрати.
2,3 дни: протеинова храна в по-голямата си част, леко въглехидрати.
4 дни: главно въглехидратна храна.
5.6 дни: отново протеинова храна.
7 дни: въглехидратна храна.
От следващия ден повторяваме още веднъж тази седмица. Разбираме, сто е много бавен вариант за намаляване на теглото, но е много надежден и гарантиран. Средно човек може да загуби до 5 килограма за една седмица. Друг силен аргумент в полза на този вариант е прост, удобен, не изисква подготовка. Важното: разделяме цялата храна на 6 части, сутринта непременно пием чаша кафе, заразяваме се с енергия. Преди всяко хранене е необходимо да се насърчи тялото с билков чай от невен, жълт кантарион, лайка в съотношение 1/1/1.
Какво представлява приблизителното меню на протеино-въглехидратната диета?
- 1 ден: печени картофи (400 грама) и нискомаслен кефир (2 чаши).
- Ден 2: нискомаслено извара (400 грама) и 2 кефир с ниско съдържание на мазнини (2 чаши).
- 3 дни: плод (400 грама) и нискомаслен кефир (2 чаши).
- Ден 4: пилешко филе (варено, 400 грама) и нискомаслен кефир (2 чаши).
- Ден 5: плодове (400 грама) и нискомаслен кефир (2 чаши).
- Ден 6: минерална вода без газ (1,5 литра)
- 7 дни: плод (400 грама) и нискомаслен кефир (2 чаши).
Протеинова диета по време на бременност
Периодът на бременност е много отговорен, затова е важно, на пръв поглед, диетата и бременността са несъвместими. Думата "диета" винаги е свързана с множество забрани, ограничения, едностранчивост, вечно гладен човек, чакащ за момент да стигне до хладилника. И здравето на бебето никой няма да рискува. Но всъщност не е необичайно за майките да се говори за наднормено тегло, а това също е лошо. Тогава може да бъде полезна протеинова диета, леко коригирана, като се вземат предвид физиологичните нужди на бременните жени. В този случай името е чисто условно, храната не е забранена плодове и зеленчуци, млечни зърнени култури, масло. Забраната ще бъде запазена само за винаги и всички вредни продукти: ролки, сладко, кондензирано мляко и други подобни, шоколади и сладкиши.
Бременните жени показват следните източници на протеин: извара, яйца, риба, постно месо, пуешко, пиле, сирена, млечни продукти, особено кефир. За един ден протеин трябва да консумирате най-малко 120 грама, въглехидратите са намалени: до 300 грама през третото тримесечие. За да компенсирате липсата на калории, увеличете количеството протеини.С цел балансирана диета, за да абсорбират мастноразтворимите витамини (например витамин А), за да се поддържа нормален хормонален фон в организма, растителното масло се въвежда в храната на бременната като източник на мазнини.
Авторските диети: протеиновата диета на Пиер Дукан
Френските власти са в света на красотата, сред тях има много известни кутари, парфюмеристи, стилисти, диетолози. Искаме да представим вариант на протеиновата храна на известния френски диетолог Пиер Дукейн. Техниката, предложена от французина, е уникална, проста, има отлични резултати, е приемлива както за знаменитости, така и за обикновени жени от всички краища на света. Разбира се, дикановата диета не е просто диета, а философията на женския живот, французите живеят по този начин, дишат. Може би затова има митове за тях, за тяхната красота и хармония. Докато не сте готови да приемете тази жизнено важна философия завинаги, спазвайте препоръките (основата на диетата се състои от протеини) в продължение на поне 4-6 месеца. Тогава ефектът, който ще постигнете, ще продължи по-дълго.
Условията на френския диетолог, които не могат да бъдат пренебрегнати:
- Минерална вода;
- Дневни овесени трици;
- Активни развлечения на открито (разходки);
- Витамините са витаминни комплекси.
Dyukan смята, че диетата му до най-малката подробност, всички етапи на диетата (техните 4) изпълняват стриктно тяхната функция. "Атака" - така нареченият първи етап, същността на която е използването на протеини без ограничения. За да се запази баланса, беше измислен вторият етап, който се нарича "Алтернативен". По време на този етап протеиновите дни се заменят с повече свободни дни, когато можете да ядете зеленчуци и мазнини. "Закопчаването" (третият етап) запазва протеините в основата, но добавя плодове, сирене, зърнени храни и хляб. Тъй като това не е толкова диета за Dyukan като философия, той също така предвижда празници. Едно хранене може да си позволи да посветя на любим човек, да го охлажда. И на етап 4, който се нарича "стабилизация", ефектът се консолидира, този етап е разтоварването на протеиновите дни.
Полезни съвети за отслабване на протеинова диета
- За 10-15 минути преди хранене препоръчваме да пиете около чаша вода (проста или минерална), за да предотвратите дехидратация. Общият обем на течността не трябва да бъде по-малък от 1,5 литра на ден.
- За да не вредите на вашето здраве, трябва да броите калории: броят на калориите на ден не трябва да бъде по-малък от 1200.
- Отклоненията от диетата са неприемливи, е желателно да се яде по едно и също време. Особено гледайте времето на вечерята, не трябва да закъснявате.
- Прикрепете менюто (графиката) в графиката или в таблицата, което ще ви помогне да следите точно схемата за захранване.
- Диетата е диета, но не намалява физическата активност, не забравяйте, че физическата активност е естествен катализатор за изгаряне на мазнини.
- Когато е по-добре да седнеш на диета - по време на работа или на почивка, всеки решава за себе си, в зависимост от естеството на работата, навиците, волята и т.н. Някой е по-комфортен на работното място, тъй като това му отвлича вниманието, той постоянно е зает с нещо и това ще му помогне да избяга от чувството на глад и обсебващи мисли за храната. Някой, напротив, се нуждае от почивка или почивка, тъй като не може да си позволи да яде по схемата, той няма възможност да носи термоскини, контейнери за храни и т.н.
- Най-отговорни, трудни дни са 3-5 дни, когато тялото в паника започва да компенсира за сметка на отложена мазнина, но докато той активно ще ви попита за допълнителна храна. В този момент основното нещо е да не се поддавате на неговите искания и да не ядете това, което не е написано в диетата.Включете всичката сила на волята, като си спомните колко красиви и тънки ще станете.
Протеинова диета: рецепти
Въглехидратите и мазнините са сведени до минимум, планираме полезна балансирана диета. Ето само някои от рецепти на тази диета, в противен случай фантазирайте според модела и в съответствие с препоръките.
салата
Много вкусно и полезно и изобщо не скучно: меко варено яйце + варено пиле бяло месо + варено месо от калмари.
Омлет с домати
Домати без кожа трябва да бъдат нарязани на филийки или пластмаса, не след дълго я отдалечи тиган. Добавете разбитото яйце (2-3 бр.), Затворете капака, за да доведе до готовност в продължение на 5-7 минути.
Супа с кюфтета
За да готвя тази супа бульон от пилешки кости, се готви кюфтета от мляно пилешко, бяло месо варени, добавете бульон на кипене. След като в зелено на тиган хвърлей (бобови) зърна, малко черен пипер, магданоз и копър.
Салата на гръцки с скариди
Боил скариди, кора (300 г), добавете череша рязане (150 грама) и краставици, се разпада до няколко маруля, добавете кубчета сирене (може фета сиренето може, 50 грама),вкусен вкус на салата нарязан сладък сладък пипер и няколко маслини. Сезон със зехтин, добавете пипер и чесън, ако искате.
Пълнени калмари
2 калмари се заври за 3 минути (поставени във вряща вода). Добавете нарязаното фино варено яйце (можете да 2 парчета), парчета нискомаслено сирене и магданоз или копър. Всичко това трябва да изпържите без добавяне на масло, добавете соев сос. Попълнете по този начин напълнете трупа и изпържете 2-3 минути.
Омлет от извара
Зелено безгръбно изпечено сирене с бита бели (2 бр.), Добавете малко вода, зеленчуци, подправки. Поставете в матрицата и се печете.
Изпечен десерт
В нискомаслено извара, добавете малки парченца от портокал или мандарина и ябълка, ударете в миксер, поставете в калъпи, замразявайте. Десертът се оказва красив като сладолед.
Пилешко филе в кисело мляко
Смес от 50 ml. кефир, 50 ml. вода налейте 100 грама нарязан нарязан пиле, пипер, сол, поръсете с нарязани зеленчуци. 3 часа в хладилник, след това се задушава за 5 минути от всяка страна.
Жулиен с пиле
Задушени гъби и лук нарязани пилешки филета, за да се разбъркат, разлагат се на порции. Пригответе сос от 50 мл. кефир и 2 супени лъжици вода и изсипете съдържанието на матриците.Можете да поръсите всичко това с извара, печете за 10 минути.
Зеленчукова яхния с пиле
Извадете пилешкото филе с добавяне на лук, след 5-6 минути поставете нарязаното зеле там, прибавете вода, ако е необходимо. След 10 минути добавете нарязаните нарязани домати заедно с българския пипер и зелен фасул. Заквасете, докато стане за около половин час.
Котлети със сирене
За котлети, по-добре е да се смесват пилешко и смляно говеждо, равномерно, като се добави 1 яйце. Формирани котлети, поставени на хартия за печене (можете да фолио), първо поставяне в средата на малко парче сирене. Гответе го във фурната за 40 минути.
Риба на полски език
Варена риба, разделена на парчета на 2 см без обезкостено. Поставете парчетата в тенджера и изсипете малко рибно бульон, за да покриете рибата. Добавете малко подправка и зачервено 1 яйце и 2 ясни протеини. Затворете капака и го накачете за 5 до 7 минути при ниска температура.
Отзиви за протеиновата диета
Светлана, Сургут: диетата е много проста, почти всички рецепти, продуктите са взаимозаменяеми. Основното нещо е да ги разпределят на протеини и въглехидрати. За една седмица загубих 3 кг. (Признавам, че някога съм изял невиждан). Аз препоръчвам.
Маша, Курган: Видях в рецепти едно юлия с пиле и осъзнах, че това е мое. В края на краищата, обожавам джуджетата. Диета с радост, с болка не е свързана. Седя с удоволствие, днес е петият ден, отлетях с 2,5 кг.
Галина, Киев: Обичам да ям, допълнителни килограми 15. Затова реших да отслабна. Избрах вариант протеин-витамин. Продуктите са на ръка, не се притеснявайте, че ще нарушите правилата. Кук всички по рецепта "в даден момент", бързо. Вече 7 дни загубих 4 кг!
