Синдромът на поликистозните яйчници (PCOS) е често срещано хормонално разстройство, което засяга жените в репродуктивна възраст. Според клиниката в Майо, жените със СПКС развиват множество малки кисти, които се появяват по външния ръб на яйчниците. Репродуктивните специалисти в Грузия заявяват, че някои жени с PCOS са с инсулинова резистентност, придружени от повишени нива на кръвта на инсулин на гладно.
Въглехидрати
Според Martha McKittrick, RD, CDE, регистриран диетолог, Certified Diabetes Educator и оторизиран консултант на OBGYN.net, въглехидратите могат да доведат до рязко покачване на нивата на кръвната захар, което ще доведе до увеличаване на производството на инсулин и принос към инсулиновата резистентност. Д-р Уолтър Футервайт, клиничен професор в отделението по ендокринология на Медицинската школа на връх Синай, предполага, че жените, които не са със затлъстяване, ограничават дневния си прием до не повече от 50% сложни нерафинирани въглехидрати, заобикаляйки по-често рафинираните въглехидрати като бял хляб и маса захар. Той предлага жените, които са с наднормено тегло, да ограничават ежедневния прием на въглехидрати до не повече от 40 процента от диетата си. Комплексните нерафинирани въглехидрати включват кафяв ориз и цели зърна като овесена каша.
Храните с нисък гликемичен индекс
McKittrick казва, че жените с PCOS са склонни да губят тегло. Тя казва, че загубата на тегло от само 5% може да помогне за облекчаване на много от симптомите, свързани със СПКС, като нередовни менструални периоди и намалени нива на инсулин. Според фондацията на гликемичния индекс, храните с нисък гликемичен индекс (GI) предизвикват по-ниски колебания в кръвната глюкоза и инсулин и могат да удължат чувствата на пълнота. Консумирането на храни с нисък ГИ може да намали количеството произведен инсулин и да помогне за загуба на тегло.
Храни с нисък ГИ включват ябълки, кайсии, аспержи, ечемик, броколи, карфиол, целина, череши, повечето плодови сокове, грейпфрут, зелен фасул, маруля, нискомаслен сладолед, мляко, цели макаронени изделия, праскови, круши, сливи, домати и кисело мляко.
протеин
Ниско въглехидратните диети често са с високо съдържание на наситени мазнини, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания, друг симптом на PCOS. McKittrick предлага избор на протеини, които са с ниско съдържание на животински мазнини като риба, пилешко, извара, яйца и нискомаслено сирене. Според Центъра за здраве на младите жени, включително някои протеини, въглехидрати и мазнини при всяко хранене или закуска, нивата на инсулина ще се запазят по-равномерно и ще помогнат за поддържането на здравословно тегло. Те препоръчват добавянето на фасул, ядки, тофу, мляко, черупчести и маслени боровинки в списъка на здравите протеини, които се консумират всеки ден.
