Когато повечето хора мислят, че подобряват храненето си, мислят за това, какво ядат. Промяна на количествата протеини, въглехидрати и мазнини, регулиране на калориите и отчитане на времето за хранене. Въпреки това, КАК ядете, е основен играч-changer.
Може би решението ви за Нова година е да загубите последните 10 килограма, да влезете в благотворителната надпревара, да научите повече за предимствата на Чиа или да проверите новата кутия CrossFit във вашия град. Но животът се случва и понякога може да възпрепятства най-добрите ви планове.
Но дори и ако се чувствате обезкуражени, разочаровани от себе си и претоварени - не можете да съберете волята да следвате тази ограничителна диета или да предприемете друго пътуване до фитнес - има едно хранително ощипване, което можете да направите точно сега, което ще ви помогне да се върнете на пистата.
Просто е. Няма да ви струва нищо и ако започнете точно сега, ще имате гаранция, че ще видите резултати преди края на годината.
Този трик?
Яжте БЕЗПЛАТНО.
Защо трябва да забавите храненето си
На пръв поглед може да звучи малко зловещо. В края на краищата, как яде бавно да изтрие месеци (или може би години) на свръхчувствителност и / или пропуснати тренировки? Е, може да се изненадате.
Не само, че яденето бавно оказва голямо влияние върху ежедневния прием на калории. Той също така ще даде началото на редица мощни промени, които в дългосрочен план ще могат да ви осигурят - и да ви поддържат - по-слаби, отколкото можете да си представите.
Всъщност този навик е "навик" навик. Това е така, защото когато хората се хванат, правят по-малко от оптималния избор, яденето бавно винаги ги основава и им помага да обърнат нещата наоколо.
На пътя отново? С лицето надолу в маслото? Поканен ли сте на барбекю, което можете да хапнете? Предложихте торта за рожден ден на баба? Няма проблем. Просто яжте бавно.
Изследването е кристално ясно: Когато ядем бързо, ядем повече. Когато ядем бавно, ядем по-малко. Много по-малко. И все пак се чувстваме по-доволни. -Спокоен. По-щастливи. Не е нужно да мислим за по-малко хранене. Или ограничаване на нашите калории. Ние просто ... го направим.
И познай какво? Когато ядем по-малко, губим мазнини. Това е толкова просто.
Храненето твърде бързо води до прекомерно хранене. Снимка: Jacob Ammentorp Lund / iStock / Getty Images Как вашето тяло и мозък координират глада
Храненето бавно работи поради това, че нашето тяло чувства апетит по време на хранене. Виждате ли, от момента, в който миришем или виждаме нашата храна до момента, в който тя удари нашите черва, телата ни правят ензими и хормони, които подпомагат храносмилането. Също така започваме процеси, за да разказваме на нашия мозък, когато сме пълни.
Но тази комуникация между червата и мозъка е бавна. Всъщност мозъкът ни не получава бележката "Аз съм пълен" до около 20 минути след като сме започнали хранене. Така че, ако бъркаме бързо храната, е лесно да се позабавляваме, прекаляваме твърде много, преди мозъкът ни да получи шанс да получи "доволен" сигнал.
Затова забавянето помага. Тя дава възможност на нашите черва и мозък да комуникират ефективно. Виждате ли, нашите тела действително знаят колко храна ни трябва. Повечето пъти просто ядем прекалено бързо и късаме тези сигнали.
Храненето бавно ни позволява да се чувстваме отново в знаците на нашето тяло. По този начин можем да спрем яденето, когато всъщност сме доволни (вместо пълнени).
Повече причини да се забави
Храненето бавно не само ни помага да се откажем от мазнините. Той може да помогне и със следното:
1. По-добро храносмилане
Хранене по-бавно означава, че ние дъвчем по-често, което води до по-добро храносмилане. Храносмилането започва с механичното разграждане на хранителните вещества в устата. Колкото повече работим там, толкова по-малко трябва да направят стомасите - което означава по-малко храносмилателни проблеми като разстроен стомах, диария и подуване.
2. По-малко стрес
Храненето бавно и обръщането на внимание на храненето ни може да помогне за намаляване на стреса. Храната се превръща в приятна почивка от отговорностите и разсейването на деня. Вместо друго раздразнение.
3. Повече удоволствие
Скубенето на нашите ястия означава, че ни липсват всички нюанси на вкус и текстура. Понякога ни липсва вкусът и текстурата. Забавянето ни помага да оценим добре подготвената храна по начини, които никога не сме си представяли.
4. Социално време
Когато ядем бавно, имаме повече време да общуваме с приятели и да направим истинска човешка връзка в наши дни. Ползите от това - за здравето и телесния състав - не могат да бъдат надценени.
Следвайте тези четири прости правила, за да се забавите. Снимка: Oinegue / iStock / Getty Images Как да се храним бавно
Убеден в ползите, но не сте сигурни как ще се забавите? Ето няколко стратегии, за да започнете.
1. Заделете време за ядене.
Отделете един блок от време - да речем 30 минути - за хранене. И ако сте бърз човек, и това изглежда твърде трудно за сега, започнете да сте по-малки. Снимайте в продължение на 15 минути, изграждане на повече.
Разбира се, може да не сте в състояние да отделите 30 минути на всяко хранене. Въпреки това, когато е възможно, извадете допълнително време.
2. Използвайте по-малки сервизни чинии или алтернативни прибори.
За по-нататъшно подпомагане на контролните порции, обслужването на вечерята на салатни чинии или на по-малки купички е страхотна стратегия. Ако наистина сте хардкор, можете дори да използвате клечки вместо вилица или лъжица. Това ще помогне да се забавят нещата.
3. Сложете вашите прибори между ухапвания.
Друг начин да се забави в началото е да сложите вашите прибори между ухапвания и да си купите храна, сякаш щеше да ви отнеме. Бонус точки за възхищение на всяка хапка. Но дори и да не се насладите, поне дъвчете всяка хапка. Завършете една хапка, преди да започнете следващата.
4. Задайте минимален брой дъвки за всяка хапка.
Макар че това може да изглежда неудобно за лесни за хранене неща като кисело мляко, задаването на "изискване за дъвчене" ще ви помогне да забавите ухапването си. Просто не се обсебвайте от това. И не продължавайте да броите след първите няколко опита.
Чрез преброяване, вие изграждате осведоменост. След като сте наясно, пуснете математиката и облечете се в новото ви ядене, без да броите ухапвания. В края на краищата, в нашия "бърз, бърз, бърз" свят, яденето бавно може да бъде трудно. Но това е част от аргумента за това.
Само не забравяйте: Когато започнете да практикувате този важен навик, не е нужно да сте съвършени. Просто трябва да направите малко по-добре от вчера. Възвръщаемостта от гледна точка на здраве, фитнес и начин на живот напълно заслужава.
- Джон Бердари
Д-р Джон Берариди е директор на най-големия трансформационен проект в света. През последните пет години екипът му е помогнал на над 15 000 клиенти да загубят над 250 000 килограма телесна мазнина. (Това е повече обща загуба на тегло от всички 13 сезона на най-големия губещ комбинирани). За повече информация относно неговата програма по свой избор - Lean Eating Coaching - кликнете тук.
Искам още? Намерете д-р Berardi във Facebook, Google+ и Twitter.
