Конвертираният ориз на чичо Бен е предварителен, което означава, че оризовите зърна са били пара, преди да са били олющени. Този процес влива зърната с много хранителни вещества, които в противен случай биха били отхвърлени с обвивката. Поради процеса на изпичане, пропареният ориз изисква по-кратко време за готвене, отколкото другите сортове ориз. Подобно на повечето видове ориз обаче, преработеният ориз на чичо Бен изисква точен обем вода и фиксирано време за готвене за най-добри резултати.
Котлон
Етап 1
Разбъркайте заедно 1 чаша преработен ориз от чичо Бен и 2-1 / 4 чаши вода в средна тенджера.
Стъпка 2
Изсипете на висока температура. Намалете топлината и накиснете ориза, покрит, в продължение на 20 минути.
Стъпка 3
Извадете тенджерата от печката, без да отстранявате капака, и оставете ориза да стои при стайна температура в продължение на пет минути. Ако оризът не е абсорбирал цялата вода, оставете го още три минути и проверете отново.
Стъпка 4
Охладете внимателно ориза с вилица преди да сервирате.
Микровълнова печка
Етап 1
Разбъркайте заедно 1 чаша преработен ориз от чичо Бен и 2-1 / 4 чаши вода в купа за съхранение на микровълнова печка.
Стъпка 2
Покрийте купата с капак или плоча с микровълнова печка и микровълнова фурна на височина за осем минути.
Стъпка 3
Разбъркайте ориза. Микровълнова печка за средно - 50 процента - мощност за още 10 до 15 минути, разбърква се на всеки пет минути. Когато по-голямата част от водата се абсорбира, извадете купата от микровълновата фурна.
Стъпка 4
Нека оризът стои, покрит, при стайна температура в продължение на пет минути. Ако оризът не е абсорбирал цялата вода, оставете го още три минути и проверете отново.
Стъпка 5
Охладете внимателно ориза с вилица преди да сервирате.
Нещата, от които се нуждаете
- Средна тенджера с капак
- вилица
- Средна купа с микровълнова печка
Съвети
- Тези инструкции правят достатъчно ориз за четири порции чаена лъжица. Необходимото време за готвене в микровълнова печка ще варира в зависимост от модела.
Предупреждения
- Не изплакнете ориза преди или след готвене или рискувате да загубите витамини.
