Спанакът обикновено не се сервира печен, защото високото му съдържание на вода може да превърне спанака в супа, преди да изсъхне и печене, особено ако използвате замразения сорт. Въпреки това, като се използват пресни, цели спанак листа, а не нарязан, замразен спанак може да облекчи проблема с влагата. Печен спанак издава аромат на спанака, но разрязва част от неговата горчивина. Сервирайте печен спанак като солена страна или леко брашно, комбинирано с други печени зеленчуци. Спанакът е богат с витамин К, витамин С, калций и магнезий. С едва 7 калории в 1 чаена чаша сурова спанак, това е страхотно допълнение към всяка диета.
Етап 1
Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Поставете спанака в голяма купа и добавете зехтина и чесъна на прах или лимонов сок, ако ги използвате.
Стъпка 3
Внимателно хвърляйте спанака в маслото и подправки или лимонов сок, за да го покриете.
Стъпка 4
Поставете спанака върху листа за печене. Разстелете спанака възможно най-равномерно.
Стъпка 5
Поставете тавата във фурната и печете спанака за три минути.
Стъпка 6
Извадете тавата от фурната и завъртете спанака със шпатула. Печете спанака още три минути. В края на времето за готвене, спанакът трябва да бъде изсъхнал и леко кафяв.
Стъпка 7
Извадете листа за печене от фурната и сервирайте спанака горещо като страна или го комбинирайте с печени картофи и печени червени или зелени чушки, за да направите запечено зеленчуково предястие.
Нещата, от които се нуждаете
- 4 чаши пресни, цели спанак листа
- 3 супени лъжици. зехтин
- Чесън на прах на вкус, по избор
- Лимонов сок на вкус, по желание
- Печени картофи, по избор
- Печени червени или зелени чушки, по избор
- Хартия за печене
- шпатула
Предупреждения
- Спанакът е богат на витамин К, който насърчава кръвосъсирването. Ако сте на лечение с кръвосъсирване, трябва да ограничите приема на спанак, тъй като това може да попречи на това как действа вашето лекарство. Говорете с Вашия лекар, преди да добавите спанак към вашата диета.
