Неотдавнашна диагноза на целиакия, алергия към пшеница или непоносимост към глутен може да наложи да обмислите безглутенова диета. Придържането към такъв строг хранителен план може да бъде доста предизвикателно, често изискващо елиминиране на много обичайни храни като хляб, макаронени изделия, някои преработени меса, сирена и дори някои сладоледени продукти. В допълнение към специфичните хранителни ограничения, индивидите, които преследват диета без глутен, могат да получат разнообразие от симптоми на отнемане, като добавят към дискомфорта на процеса.
Първоначални симптоми на начин на живот без глутен
От жизненоважно значение за здравето и благополучието на пациентите с целиакия е да поддържат диета без глутен. Важно е да се признае, че докато диета без глутен ще има положително въздействие върху здравето ви, може да е трудно преход. Малки научни доказателства съществуват в подкрепа на тези случаи, но съществуват много форуми и теми за уебсайтове, които съобщават за опит за временни симптоми на отнемане, подобно на алкохолици, когато започват диета без глутен. Те могат да включват депресия, повишено желание за определени храни, раздразнителност и промени в настроението. Повечето хора съобщават за симптоми на отнемане с продължителност от две до четири седмици и за цялостно подобрение на благосъстоянието след този начален етап.
Емоционални смущения
Анекдотичните доказателства препращат личните си разкази за емоционалните смущения в началните етапи на строго придържане към начин на живот без глутен. Те включват депресия, тревожност, раздразнителност, агресивно поведение, хиперактивност и промени в настроението. Книги като "Опасни зърна" от д-р Джеймс Брали, М.Д., описват личните преживявания с тези симптоми на отнемане. Той заявява, че диетата променя въздействието на неврохимикалите в мозъка, което води до временни дисбаланси.
Хранителни изкушения
Други форуми показват, че тялото ще започне да жадува за определени храни, подобно на други диети, които елиминират специфични храни. В този случай, тези храни са хляб и други пшенични елементи. Този симптом може да се припише на метаболитните корекции, които тялото трябва да направи, когато внесете значителни промени в диетата или физическата си активност. Системите на тялото ви трябва да преконфигурират начина на използване на хранителните вещества и енергията, които сте или не доставяте.
прекалена пълнота
Един важен страничен ефект и факт, които трябва да сте запознати, обсъдени в прегледа от 2005 г. в "Гастроентерология", са докладваното увеличение на затлъстяването при индивиди, които преследват безглутенова диета след диагностика на целиакия. Д-р Уилям Дейвис, кардиолог и автор на "Track your Plaque", препоръчва начин на живот без глутен, но предупреждава хората да не гледат диетата като лек - всичко това за управление на теглото. С всички продукти без глутен на пазара, келтиците и други хора, които преследват начин на живот без глутен, са склонни да вярват, че докато се хранят с глутен, те се хранят правилно. Подобно на бисквитите без мазнини не са лиценз за ядене на цялата кутия, статусът "без глутен" също не дава свободен пропуск. Трябва да се следват диети без глутен, като същевременно се придържа към балансирано, подходящо разпределено хранене.
