Люцерната е многогодишно боб, оценено от животновъдите, заради високото съдържание на хранителни вещества. Отглеждан по целия свят, лютфейното сено се използва за хранене на разнообразие от добитък, включително крави, коне, овце и кози, а правилно управляваната щампа люцерна може да произвежда качествено сено повече от пет години.
история
Селското семейство Alfalfa има дълга история и географското му разположение е последвало пътя на армиите и изследователите. Персите въведоха люцерна в Гърция през 490 г. пр. Хр. когато са засадили културата, за да осигурят храна за конете и добитъка на персийската армия. Алфа-алфата се разпространява в Италия от първия век на А.Д., а писателите Вергил и Плиний документират инструкции за управление на реколтата от люцерна. Алфалфата е основана в Испания от осми век А.Д., вероятно по време на мавритански инвазия. Испанците пренасят културата в Северна и Южна Америка по време на изследванията от шестнадесети век.
употреби
Алфа-алфа има разнообразно приложение като хранителна храна за добитъка. Правителството на Манитоба заявява, че люцерната осигурява ефективна култура за хранене по време на вегетативния период. Той също така е нарязан и използван в кръгли или квадратни сено бали за изхранване на добитъка през зимата. Малката е включена в животинските храни като силаж, кубчета и брашно.
хранене
Производителите на животновъдство се нуждаят от сено, което осигурява високи стойности на протеини, енергия и минерали, като същевременно осигурява ниско съдържание на влакна, за да осигури бързо усвояване на хранителните вещества от животното. Според кооперативното разширение на Университета в Невада, люцерното сено за млекодайни говеда осигурява средно ниво на суров протеин от 18 процента с нивото на фибри от 23 процента. Малката люспа, отглеждана за едър рогат добитък, осигурява 15% суров протеин и 28% фибри. Това се сравнява със средното ниво на суровия протеин от 10% и нивото на влакното от 31% от другите оплодени треви. Алфа-алфата осигурява основни хранителни вещества като калций, магнезий и калий. В зависимост от нивата на хранителните вещества в пасищата, където е отглеждана културата, лютното сено може да осигури високи нива на витамини А, D, Е и К; селен; и рибофлавин и ниацин.
жътва
Сената трябва да бъде събрана в определено време, за да се увеличи съдържанието на хранителни вещества и нивата на влагата, което влияе върху вкуса на сеното. Университетът на Мисури Удължаване препоръчва събирането на пасища от люцерна на сено, въз основа на появата на цветя. За установени полета люцерна, вземете първите две резници през май и юни, когато цветята са доста по-напред от стадий на пъпки и започва да цъфти. Ако условията на метеорологичните условия позволяват, вземете още две резници на 35-дневни интервали по време на вегетационния период. За първокласните сено щандове от люцерна, изчакайте цветята на растението да достигнат средата до пълна цъфтеж, за да вземат първата реколта, и изчакайте, докато цветята изглеждат, че правят последващи резници.
Предупреждения
Правителството на Алберта отбелязва, че сиренето от люцерна може да причини подуване на добитъка. Подуване възниква, когато фуражът на животното го кара да произвежда повече газ в храносмилателния тракт, отколкото може да изгони. Твърде много газ може да потисне храносмилателния процес и в крайни случаи да причини смърт. За да избегнете подуване, въведете животните на лют сок бавно и ограничете количеството на зърнените дажби в диетата до около 35%.
