Човешкото тяло е предимно вода. Децата са съставени от 70 процента вода, докато възрастни мъже са 60 процента, а женските - 55 процента. Водата осигурява средата, за да направи вашата кръв, помага за преместването на храната през храносмилателния тракт и премахва отпадъците от всяка клетка в тялото ви. Пийте минимум 64 унции. от водата всеки ден, за да замени това, което се губи чрез метаболизма. Вашите конкретни потребности от вода трябва да отчитат нивото на вашата физическа активност и географския регион, в който живеете.
Хидратация
Водата хидратира тялото, като служи като смазка за овлажняване на ставите, а също така предпазва очите, мозъка и гръбначния мозък. Вашата храносмилателна система използва вода за жизнени течности като кръв, слюнка и храносмилателни течности, за да подпомогне транспортирането на хранителни вещества и отстраняването на отпадъчните продукти. Водата помага да преместите храната през червата си, което е важно за предотвратяване на запек.
Електролити
Водата осигурява средата за циркулиране на електролитите в тялото ви. Електролитите са минералите натрий, калий, хлорид, калций и магнезий. Тези електролити осигуряват транспортирането на глюкоза и аминокиселини във и извън клетките. Всеки електролит е балансиран от друг с еднакъв, но противоположен заряд за управление на потока от хранителни вещества към клетките и отпадъците от клетките.
Киселинно-базов баланс
Водата спомага за регулиране на баланса на pH в тялото ви. Водата е неутрална - нито кисела, нито ниска рН, нито основна, нито висока рН. Концентрацията на водорода в организма създава кисело или основно ниво в кръвта и органите. Водата позволява на свободните водородни йони да се движат и излизат от кръвта, клетките и водата, за да поддържат рН на тялото ви, което е около 7,4.
Регулиране на температурата
Водата има химическо свойство, което я прави способна да абсорбира и освобождава топлината, за да поддържа температурата на околната среда, в която се намира. Температурата на тялото трябва да се поддържа в много тесен диапазон и водата премахва прекомерната топлина от тялото чрез изпаряване на потта. Можете да загубите до половин литър вода чрез пот.
Водата в храните
Водата е в целина, маруля и други зеленчуци. Месо като пиле, говеждо и риба могат да съдържат до половината до две трети от теглото си във водата. Млякото и соковете също съдържат вода. Водата във всички тези храни се брои за ежедневния Ви прием на течности.
