Въведение
Вашата сърдечно-съдова система е важна и крехка група структури, която поглъща богата на кислород и кислород кръв в тялото ви. В центъра на тази система е сърцето ви. Храните, които избирате да консумирате ежедневно, могат да повлияят на здравето на сърцето ви. Изборът на правилните храни може да направи разликата в живота на един дълъг и здравословен живот или в лицето на перспективата за сърдечен удар или сърдечно заболяване, докато тялото ви застарява.
Мазнини
Всички диети трябва да включват мазнини; обаче, не всички мазнини са добри за вас. Вашето тяло се нуждае от функциониране на липидите, особено на клетъчно ниво. За съжаление, храни с високо съдържание на нездравословни мазнини и холестерол могат да имат опустошителен ефект върху сърцето ви. Храните с високо съдържание на нездравословни мазнини и холестерол могат да доведат до натрупване на плака в кръвоносните съдове, особено в артериите ви. С течение на времето това натрупване може да причини блокаж в кръвоносните съдове, принуждавайки сърцето да работи по-усилено, за да изпомпва кръвта през блока, както и да причини на самия съд да загуби своята гъвкавост. Това може да доведе до различни здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт. Според Американската асоциация по сърдечни заболявания, трябва да се стремите към диета, която включва различни мазнини. Наситените мазнини трябва да съставляват не повече от 7% от дневния прием на калории; холестеролът не трябва да надвишава 300 милиграма на ден; и транс-мазнините трябва да съставляват не повече от 1% от дневния прием на калории.
продукция
Количеството плодове и зеленчуци, които избирате да консумирате всеки ден, също може да окаже влияние върху сърцето ви. Зеленчуците и плодовете са пълни с основните витамини и минерали, които тялото ви трябва да оперира, особено сърцето ви. Едно допълнително предимство при производството на голям процент от ежедневната Ви диета е нейното значително влакнесто съдържание. Според Харвардското училище по обществено здраве диета, богата на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечни заболявания.
протеин
Видовете протеини, които избирате да консумирате, също могат да окажат влияние върху здравето на сърцето ви. Консумирането на големи порции или парчета месо с високо съдържание на мазнини може да допринесе за натрупването на холестерол в кръвта. Изборът за нискомаслени протеинови източници, като пилешко или бобови растения, може да помогне за намаляване на общия ви прием на наситени мазнини и холестерол. Според Американската асоциация за сърдечни заболявания, избирането на протеинови източници като риба дава допълнителна полза за здравето на сърцето на омега-3. Омега-3 е сърдечно-здравословна форма на мазнини, което може да понижи нивото на триглицеридите в кръвта. Това намалява риска от развитие на коронарна артериална болест.
Въглехидрати
Въглехидратите също са важна част от всяка диета. Когато са избрани правилните въглехидрати, като тези, произведени от пълнозърнести храни, те могат да играят роля в здравето на сърцето ви. Цели зърнени продукти съдържат големи количества фибри. Подобно на фибрите, открити в продуктите, пълнозърнестите храни също могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола, като помагат за предотвратяване на проблеми като сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2, според изданието на "Journal of Nutrition". Влакното от пълнозърнести храни има допълнителната полза да ви помогне да се почувствате по-дълги. Това може да увеличи шансовете Ви за успешно поддържане на здравословно тегло.
Натриева и сърдечно здраве
Ако целта ви е здраво сърце, трябва да ограничите приема на натрий. Излишъкът от натрий има течност в тялото и прави сърцето ви да работи по-трудно, което от своя страна увеличава кръвното Ви налягане, според Американската асоциация за сърдечни заболявания. Това също повишава риска от сърдечна недостатъчност, бъбречно заболяване, остеопороза и инсулт. Избягването на преработени и консервирани храни ще ви помогне да намалите приема на натрий. AHA препоръчва да се стремите към не повече от 1500 милиграма на ден, въпреки че препоръката за здрави индивиди, определена от Института по медицина, е 2,300 милиграма на ден.
