Лекарите не могат да определят един фактор за идентифициране на причината за високото кръвно налягане или хипертонията, но доказателствата показват, че диетата с високо съдържание на наситени мазнини, натрий и холестерол може да увеличи кръвното налягане. Това означава, че яденето на твърде много месо - особено червеното месо - може да има отрицателни последици за здравето. Някои проучвания казват, че по-слабите меса и морски дарове понижават по-малко нивата на кръвното налягане, тъй като те обикновено са с по-ниско съдържание на мазнини, докато други открития показват, че месото се изсипва изцяло от ежедневната диета.
Червено месо
Червеното месо се смята, че повишава кръвното налягане, защото червеното месо е високо в наситените мазнини, което води до запушване на артериите и повишаване на холестерола, което води до последващи сърдечни заболявания. Чрез премахване на червеното месо от вашата диета - или най-малко намаляване на консумацията - и замяната му с нискомаслени източници на протеини, можете да посрещнете ежедневните хранителни нужди по по-здравословен начин. Най-лошите червени меса за здравето на сърцето и кръвното налягане са тези с високо съдържание на мазнини, като говеждо месо, свинско, агнешко, колбаси и брауртстр, както и всички пържени меса.
Птици без кожа
Най-угоеният и най-малко здравият елемент на домашните птици е кожата, така че ако се опитвате да намалите кръвното налягане и да ядете здравословен за здравето протеин, изберете печени пилета, пуйки и други домашни птици. Важно е да запомните, че домашните птици не са сами по себе си здравословен вариант; това е начинът, по който месото е приготвено и варено, което има значение. Избягвайте пържени пилета или домашни птици за готвене в нездравословни масла, за да елиминирате наситените мазнини в артерия. Вечеря от пикантно пиле без кожа е по-здравословен от сърцето източник на протеини, отколкото хамбургер или пържола.
Риба и морски дарове
Дори по-здравословно от безконечното птиче месо е прясната или замразена риба, която не е само месо с ниско съдържание на мазнини, но в зависимост от рибата, може да опакова по-голям хранителен удар със здравословни в сърцето омега-3 мастни киселини. Тонът е здравословен слаб протеин, както и сьомга и треска. Ракообразните, като раци, омари и скариди са ниско съдържание на мазнини, когато са печени или печени, но не са прекалено сърцевини здрави, тъй като имат висок холестерол, а печените миди или миди имат по-ниски нива на холестерола. Избягвайте пържени риби или морски дарове и подправки, напълнени с холестерол, като сос от зъбен камък и масло.
Месни ястия
За оптимално здраве на сърцето и здравословно кръвно налягане Националният институт за сърцето, белите дробове и кръвта предлага ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на холестерол и ниско-натриева диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Това може да се тълкува като хранене на веганска диета, която избягва цялото месо, млечни продукти, яйца и странични животински продукти и произвежда протеини и хранителни вещества от растителни източници като боб, пълнозърнести храни и ядки. Вегетарианската диета може да подобри здравето на сърцето и кръвното налягане, докато преработените храни с високо съдържание на мазнини и висококачествени натриеви храни се консумират пестеливо.
