Cozymel's предлага Tex-Mex храни на различни места в Тексас, Калифорния, Арканзас, Тенеси, Илинойс и Ню Йорк. Ако наблюдавате талията си, това ще отнеме малко стратегическо подреждане, за да се поддържат мазнини, калории и натрий под контрол. Можете да се възползвате от фибри и белтъчини в черен боб, сервирани с ориз, месо и зеленчуци на скара, ако изберете разумно и се въздържате от поръчване на комбинирани чинии.
Съвети за тако и салата
Разбира се, ще намерите такос в "Козимел". Ако гледате мазнини и калории, изберете опция за меко брашно над хрупкавата царевица. Грозните такони вероятно ще бъдат дълбоко изпържени, което увеличава приема на мазнини и калории. Гледайте колко от черупките се добавят към голямата салата от тако, по същата причина, препоръчва на "Американската диетична асоциация пълен хранителен и хранителен справочник" от Роберта Ларсън Дуйф. Типичната тако салата има 410 калории и 20 грама мазнини. Cozymel's предлага няколко салати, които идват без голямата черупка като салата за спанак ай тон и пилешката салата на скара. Поискайте превръзки и тортила ленти отстрани - или ги пропуснете напълно - за да спестите калории и мазнини. Също така, поискайте половин порция сирене или няма.
На скара Храна
На скара и разбърква пържени храни ще ви служи по-добре, отколкото тези, дълбоко пържени или задушени в сирене. В този случай, няколко мексикански ресторанта избягват fajitas тези дни, а Cozymel's не е изключение. Менюто предлага избор от пилешко, пържолно и скариди fajitas от менюто му. Ако гледате калории, скаридите може да са най-добрият ви залог с 160 калории на напълнена тортила. Типичният fajita скариди има 37 g въглехидрати, 4 g мазнини и 11 g протеин. Пилешките fajitas имат около 276 калории, но ще имат по-високо съдържание на протеини. Ще вземете 6,7 g мазнини, 21,1 g въглехидрати и 29,8 g протеин. Пържолите fajitas се предлагат на 310 калории, всеки с 45 g въглехидрати, 8 g мазнини и 24 g протеин. Дюиф съветва да бранем fajitas, tamales и скара предястия като Cozymel's carne asada или pollo poblano над tostadas и chimichangas.
Странични ястия
Много от вашите ястия в Cozymel's ще дойде със заквасена сметана и guacamole. Попитайте ги отстрани или ги пропуснете, за да спестите допълнителни мазнини и калории, но продължете напред и натоварвайте солта, базирана на доматите, която е богата на витамини С и А, без мазнини и с ниско съдържание на калории, съветва Duyff. Една супена лъжица. заквасена сметана има 97 калории и 2.37 грама мазнини. Същият размер на сервирането на гуакамол има 30 калории и 1,15 грама мазнини. За разлика от тях, 1 супена лъжица. салса има четири калории и 0.30 грама мазнини. Cozymel's предлага няколко салата от доматен сос, включително ancho chilie, ranchero, verde и chipotle pico.
натрий
Внимавайте за натрий с избора си на Tex-Mex в Cozymel's. Например, пилешките флутути, понякога наричани таквито, вероятно имат 656 mg натрий. Дори привидно здравата тако салата вероятно има 311 mg натрий. Прехвърлете солта на ръба на вашата маргарита и вземете черен боб над пресушен боб, за да намалите приема на натрий. Омесените бобчета имат 535 mg натрий на половин чаша. Обратно, комбинация от ориз и черен боб има около 307 mg.
