Медицинска мека диета може да бъде предписана, ако имате затруднения с дъвченето или преглъщането. Тя може също да се препоръча като преходна диета от течна диета до редовна диета, ако се възстановявате от операция или продължително заболяване, според Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Механична мека диета може да се препоръча и ако имате чревни или стомашни дискомфорт.
Характеристика
Механичната мека диета получава своето име от инструментите за битови нужди, използвани за създаване на последователност, казва Джаксън / Siegelbaum Gastroenterology. Той се отличава с мека нарязана, смесена или смляна храна. Механичната промяна на храната улеснява дъвченето и преглъщането.
Основни упътвания
Механичната мека диета не ограничава мазнините, подправките, влакната и подправките, според Jackson / Seigelbaum Gastroenterology. Само текстурата и консистенцията на храната се променят. За да приготвите плодове и зеленчуци, ги пригответе, докато ги омекне, или ги накълцате в миксер или кухненски процесор. Месото трябва да се готви до меко, след това нарязано или смляно на по-малки парченца захапка. Сервирането на месо със сос или сос прави по-лесно яденето.
Храни, които трябва да се избягват
Ако храната е трудна за дъвчене, трябва да я избягвате, когато работите с механична мека диета. Някои от тях включват храни, съдържащи ядки или семена, твърди меса, твърди и гъсти хлябове, сурови плодове и зеленчуци и сушени плодове, според Медицинския университет в Южна Каролина.
Позволени храни
Храните, допускани при механичната мека диета включват мляко, кисело мляко, извара, сладолед, сирене, нежни меса, салата от риба тон, месо, кюфтета, яйца и яйчена салата, гладко фъстъчено масло, гарнитури, сокове, банани, пъпеши, ябълки, , меки варени или пюрирани зеленчуци, доматена супа и сок, меки хлябове, горещи зърнени храни, юфка, ориз, палачинки и вафли.
Съвети
Ако имате затруднения с дъвченето, може да не сте в състояние да ядете толкова, колкото сте свикнали, според болниците и здравните центрове на Университета в Мичиган. Яденето на пет до шест малки хранения на ден може да помогне да увеличите калориите, за да поддържате теглото си. За да увеличите максимално приема на калории, добавете сухо мляко на прах към горещата си зърнена закуска, картофено пюре и гарнитури. Ако запекът е проблем, опитайте да добавите трици към зърнени култури и млечни шейкове или да направите сок от резена част от ежедневието си.
