Седнете, за да ядете, може да ви помогне да консумирате по-малко храна и по-малко калории, според проучване от 2007 г., в което участват възрастни жени и е публикувано в "Журнал на Академията по хранене и диететика". Той също така може да ви помогне да направите по-здравословен хранителен избор. Има обаче дебат, защото човешките същества са склонни да изгарят повече калории, отколкото да стоят, отколкото докато са седнали. Когато ядете, обаче, отделянето на време да седнете и да се наслаждавате на хранене може да доведе до редица ползи за здравето, които просто не получавате от изправяне.
Останете седнал
Седенето да ядете може да ви помогне да консумирате по-малко храна и по-малко калории, защото ядете по-бавно и обръщате внимание на това, което поставяте в устата си. Изследване на възрастните жени от 2007 г., публикувано в "Журнал на Академията по хранене и диететика", показва, че общото потребление на калории е по-ниско при жени, които ядат бавно, в сравнение с жените, които ядат по-бързо. С течение на времето, седнал да яде може да увеличи шансовете за загуба на тегло, защото консумирате по-малко калории като цяло.
Седнете и дъвчете повече
Когато седите да ядете, е по-вероятно да ядете бавно. Отнема около 20 минути за чувство на пълнота, за да стигнете до мозъка си, според уебсайта на Medline Plus, а забавянето ще ви позволи да получите това съобщение. Храненето бавно увеличава чувствата ви на ситост, според статията от 2013 г., публикувана в "Списание за клинична ендокринология и метаболизъм", която може да ви помогне да спрете да ядете, когато сте пълни. Проучване от 2008 г. на японски възрастни, публикувано в "British Medical Journal", открива, че храненето бързо се свързва с по-висок риск от наднормено тегло. Друго проучване, включващо японски възрастни и публикувано през 2013 г. в "PLOS ONE", установи, че дъвченето повече и храненето по-бавно може да намали риска от диабет. Когато изхвърляте цялото си хранене в устата си след пет минути, мозъкът ви няма да изпрати съобщението до стомаха ви, че сте пълни, докато не сте преяждали.
Бъдете наясно с това, което ядете
Ако стоите пред хладилника или над мивката, които бързат бързо, това е много по-малко вероятно да обърнете внимание на това, което всъщност ядете. Всъщност, когато се изправите да ядете, е по-вероятно да ядете неща, които не са непременно здрави. Когато седите, обаче, може да сте по-съзнателни за това какви храни ядете, според Дени Уаксман, съветник по макробиотика и автор на "Голямата диета за живот". Седенето да ядете също ви помага да следите колко много ядете, което означава, че е по-вероятно да спрете, когато сте пълни.
Опитайте ястието си
Отделянето на време за седене на хранене ви дава възможност да се насладите на храната, която ядете. Например опитни храни, като пикантна мексиканска храна или сладолед с аромат на ванилия, могат да бъдат по-приятни, когато седите и се концентрирате върху вкусовите усещания на всяка хапка. Да се харесвате на вашата храна може да ви помогне да се чувствате доволни от по-малко храна като цяло, което може да помогне за загуба на тегло, защото ще се консумират по-малко калории. Шансовете са, че ще изберете здравословни храни, които си струват също така, според Джон Дуилард, аюрведа лекар и автор на "Трисезонната диета". Например, кулинарен домати, изваден от вашата градина, си струва да се наслаждавате повече от плоския, мазен бургер, който сте взели при пътуването. Предлагането на хранене създава усещане за общност и топлина с приятели и семейство, което допълнително подобрява приятната природа на седене на хранене, отбелязва Диана Миних, лекар и дух-специалист по хранене на духа.
