Вашето тяло се нуждае от гориво под формата на храна всеки ден, но грешен вид гориво може да доведе до здравословни проблеми. Една балансирана диета се състои от плодове, зеленчуци, нискомаслени или без мазнини млечни продукти, пълнозърнести храни, протеини и мазнини, но ограничава холестерола, наситените мазнини, транс-мазнините и натрий. Когато лошите хранителни навици спират извън контрол, това може да доведе до сериозни здравословни проблеми по пътя.
Физическо и психическо здраве
Навиците за здравословно хранене засягат умственото и физическото уелнес. Това, което ядете, засяга имунната система, здравето на костите и атлетичното представяне, наред с други функции. Тя също играе роля в психичното Ви здраве - здравословното хранене подпомага когнитивността, решаването на проблемите, паметта, бдителността, съня и обработката на информацията, според Института Линус Паулинг, който също така отбелязва, че доброто хранене е важно за правилното развитие и поддържане на мозъка на нормалната когнитивна функция.
Предотвратяване на заболяванията
Когато се комбинира с редовна физическа активност, балансираната диета може да помогне за предотвратяването на такива състояния като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и затлъстяване. Колумбийския университет съобщава, че трите водещи причини за смърт в Съединените щати - коронарната сърдечна болест, някои видове рак и инсулт - са пряко свързани с диетичното поведение. За да предотвратите такива състояния като сърдечно-съдови заболявания, трябва да поддържате кръвния холестерол, кръвното си налягане и теглото си под контрол. Всичко това може да се направи чрез здравословно хранене и физически упражнения.
Източник на макронутриенти
Докато повечето храни съдържат повече от едно хранително вещество, никоя храна не осигурява всички хранителни вещества, които тялото Ви изисква. Важно е да ядете разнообразие от здравословни храни, за да сте сигурни, че диетата ви е балансирана от хранителни стойности и осигурявате всички хранителни вещества, които тялото ви трябва да функционира. Трите макронутрита - въглехидрати, протеини и мазнини - осигуряват енергия за вашето тяло под формата на калории, наред с други ключови функции. Въглехидратите са основният енергиен източник на организма, мазнините повишават абсорбцията на витамини и протеините са жизненоважни за растежа, поддържането и структурната подкрепа на мускулната тъкан.
Смес от микроелементи
Заедно с макроелементите, тялото ви също така изисква микронутриенти, или витамини и минерали, необходими за поддържане на нормалното функциониране на тялото. Някои важни микронутриенти включват витамини А, В, С, D, Е и К, желязо, калций, цинк, мед, йод, манган и кобаламин. Микронутриентите играят жизненоважни роли в растежа, метаболизма и засягащи ензимната функция в клетките.
Провеждане на промени
Простите промени в ежедневното Ви поведение при хранене, като ядене по-бавно и избягване на големите размери за сервиране, могат да доведат до по-здравословно хранене с течение на времето. Храненето бавно, например, може да намали преяждането, киселини, нарушено храносмилане и чувство на подуване. Университетът в Арканзас отбелязва, че отнема 15-20 минути, докато стомахът изпрати сигнали до мозъка, като ви уведоми, че сте пълни. Други начини за поддържане на навици за здравословно хранене включват записване на хранителните Ви навици през целия ден и пазаруване с хранене, като се четат етикетите на храните и се фокусира върху пресни и преработени храни.
