Ако се колебаете да се насладите на авокадо, заради репутацията им с високо съдържание на мазнини, е време да ги погледнете от нова гледна точка. Разбира се, те съдържат мазнини, но това е предимно здравословен тип ненаситена мазнина, за която се знае, че понижава холестерола. Авокадото също са опаковани с хранителни вещества, включително фибри, калий и основни витамини. Можете да ядете авокадо всеки ден, стига да ограничите размера за сервиране, за да избегнете получаването на твърде много калории.
Гледайте Вашия обслужен размер
Най-голямото предизвикателство за включването на авокадо в ежедневната Ви диета е да наблюдавате калориите. Една половина от авокадо има 161 калории, което е достатъчно високо, за да повлияе на теглото ви, ако надвиете. Лесно е да проследявате консумацията си, когато авокадото се нарязва и се прибавя към салата или сандвич. Но това е по-голямо предизвикателство да преценяваме размера на сервиране, когато е пюре и добавен към супа, или ако потапяте чипс тортила в гуакамоле. Това може да ви помогне да си представите куба или пюре от авокадо. Ще получите 161 калории от 2/3 чаша куба авокадо и 121 калории от 1/2 чаша пюре от авокадо.
Здравословни ненаситени мазнини
Повечето мазнини в авокадо идват под формата на здрави ненаситени мазнини. Те са особено високи в мононенаситените мазнини, което повишава нивата на добрия ви HDL холестерол, без да повишава лошия LDL холестерол. Мононенаситените мазнини също могат да помогнат за понижаване на триглицеридите в кръвта. Общата мастна тъкан в половин авокадо е 14.7 грама или 132 калории. Можете да работите с това количество мазнини в ежедневната си диета, докато общият Ви прием на мазнини остане в рамките на препоръчителния диапазон - 20 до 35 процента от дневните калории трябва да идват от мазнини, според Института по медицина.
Ползи от влакна
Шансовете са добре, че трябва да добавите фибри към вашата диета. Повечето американци консумират само 15 грама фибри дневно, в сравнение с препоръчителния дневен прием от 25 грама за жените и 38 грама за мъжете, съобщава "Диетични насоки за американците". Добавянето на авокадо към ежедневната ви диета ще ви помогне да увеличите влакното, ще получите 6,7 грама от половината от авокадо. Разтворимата фибри в авокадо помага за предпазване на сърдечно-съдовото ви здраве чрез понижаване на холестерола. Той също така забавя усвояването на въглехидратите, което задържа баланса на кръвната Ви захар.
Плодове, богати на хранителни вещества
Въпреки че авокадото има малко количество калории, калориите им идват опаковани заедно с добра доза хранителни вещества. Само половината от плода има 487 милиграма калий, което е същата сума, колкото и голям банан. Калият помага за понижаване на кръвното Ви налягане и поддържа мускулите и нервите Ви да работят. Авокадото е добър източник на много от ежедневните си витамини. Ще получите около 11% от препоръчителната хранителна добавка за витамин С и ниацин и 20% от дневния фолиева киселина и витамин B-6 от половината авокадо. Същата част е добър източник на витамини Е и К.
