Има няколко природни източника на литий. Приемът на литий може да зависи от храните, които ядете, и от почвата, където се отглеждат тези храни. Изследване в "Журнал на Американския колеж по хранене" гласи, че литият може да бъде важен за ранното развитие на плода и за правилното функциониране на ензими, хормони и витамини. В това проучване се посочва, че приблизително 1 000 мкг на ден за възрастен, който тежи 70 кг или около 154 кг. Литият се използва и като лекарство за лечение на биполярно разстройство. Той намалява необичайната мозъчна активност, според Medline Plus.
Зърно и зеленчуци
Градинар държи кутия със зеленчуци Снимка кредит: gpointstudio / iStock / Гети изображения Литийът присъства естествено в много зърна и зеленчуци. Според проучване, публикувано в "Списанието на Американския колеж по хранене", зърната и зеленчуците могат да се състоят от 66 до 90 процента от литиевия прием на човек. Ако ядете 0,85 килограма плодове и зеленчуци, нивото на литий е 0,5 до 3,4 милиграма / килограм. Проучването посочва, че диета, богата на зеленчуци и зърнени храни, може да ви осигури повече литий, отколкото диета, богата на животински продукти. Въпреки това, количеството литий варира в зависимост от количеството в почвата, където растенията растат.
Продукти от животински произход
Сурово говеждо месо с билки и подправки върху дървена плоча Снимка: Валентин Волков / iStock / Гети изображения Въпреки че по-голямата част от лития се намира в растителни източници, някои литии могат да бъдат получени и от източници на животни. Проучването в "Дневник на Американския колеж по хранене" съобщава, че приемът на храна на 0.44 кг млечни храни на ден има съдържание на литий от 0.50 милиграма / килограм. Месото съдържа и литий. Ако ядете 0.21 кг месо на ден, ще получите съдържание на литий от 0.012 милиграма / килограм.
Почва и вода
Тъмна почва в ръцете на човека Снимка: Julija Sapic / iStock / Getty Images Литият се среща естествено в почвата. От почвата растенията поемат литий, а когато консумирате растителни храни, получавате това литиево съдържание. Литий може да се получи и от водни източници. В "Журнал на Американския колеж по хранене" се посочва, че 1 - 10 микрограма литий са открити в повърхностните води, а в морската вода е намерена 0,18 микрограма / литър литий.
