С история, датираща от хиляди години в западния Тихи океан, кокосовият клуб е послужил като основен източник на храна в тропическите региони, обяснява Растителната култура. Въпреки, че се смалява през гъстата външна обвивка на кокосов орех, може да изглежда като трудна задача, вкусната месо вътре може да си струва усилието: Суровият кокос предлага широк спектър от ползи, за да подхранва тялото си, докато се наслаждавате на езика си.
Отслабване
Суровият кокос е богат на триглицериди със средна верига - вид хранителна мазнина, която може да насърчи загуба на тегло. Според статия, публикувана в изданието от юни 2006 г. на Ceylon Medical Journal, средно верижните триглицериди се превръщат в моноглицериди и средно-верижни свободни мастни киселини по време на храносмилането - две вещества, които тялото ви използва незабавно за енергия, вместо да ги съхранява като мазнини. В допълнение към свойствата, които повишават обмяната на веществата, триглицеридите със средна величина могат да ограничат глада по-ефективно от другите форми на мазнини, което води до по-нисък калориен прием с течение на времето. В резултат на това, специфичните мазнини в суровия кокос могат да стимулират здравословно телесно тегло и да ви помогнат да хвърлите нежелани паунда.
влакно
Суровият кокос е богат на хранителни влакнини, като една чаша настъргано месо дава 7 грама, според USDA National Nutrient Database. Както обяснява изданието от април 2009 г. на "Рецензии за хранителните вещества", диети, богати на фибри, могат да стимулират здравето чрез нормализиране на движенията на червата, намаляване на риска от хемороиди, предотвратяване на лющенето на кръвната захар, понижаване на кръвното налягане, осигуряване на дълготрайно сатиране, което обезкуражава преяждането. диабет и дори засилват имунната ви система. В допълнение, влакното в суровия кокос може да подобри нивата на холестерола, като намали количеството на липопротеините с ниска плътност или LDL холестерола в кръвта.
имунитет
Няколко вещества в суровия кокосов орех могат да стимулират имунната функция и да помогнат на тялото ви да се бори с болести. Съгласно кокосови връзки, специфичните мазнини, открити в кокосовото месо - включително каприловите, каприновите и лауриновите мастни киселини - са антибактериални, антивирусни и антипротозойни, помагащи за подсилване на имунната система и унищожаване на патогени. Монолаурин, вещество, изобилно в кокосовата мазнина, може да бъде особено полезно за борбата с вирусите, а съществените мастни киселини в кокосовия орех могат да помогнат за контролирането на форма на свръхрастеж на дрожди, известен като Candida, Coconut Connections notes.
полезни изкопаеми
Доставката на прясно кокосово месо осигурява високи нива на няколко минерала, което ви помага да увеличите хранителната стойност на вашата диета. USDA отбелязва, че чаша нарязан кокос съдържа 60% от препоръчителния дневен прием на манган, 17% за мед, 11% за селен, 11% за калий, 10% за желязо, 9% за фосфор, 5 процента за цинка. Заедно тези минерали ви помагат да поддържате нормалните функции на тялото и да стимулирате здравето.
