Според Националната диетична асоциация горещите кучета съдържат между 10 и 15 грама мазнини. Ако се опитвате да ограничите мастни храни, вместо това можете да използвате безмаслени или нискомаслени горещи кучета, които съдържат около 2 до 6 мазнини грама. Ако не искате говеждо месо, опитайте куче пуйка или куче пиле, въпреки че имайте предвид, че тези опции не са непременно по-малко мазнини. Вегетарианците могат да изберат също и соево или вегетариално куче. Без значение какъв вид куче готвите, просто подготовка за тиган няма да добави никакви допълнителни мазнини или калории към франките си и това отнема само няколко минути, за да се постигне.
Готвене с вода
Етап 1
Използвайте дълбок тиган за готвене на вашите кучета във вода. Уверете се, че вашата тиган е достатъчно дълбока, за да покрие напълно горещите кучета с вода; в противен случай използвайте сухия метод за готвене.
Стъпка 2
Потопете няколко дупки в горещото куче с вилица преди готвене. Това ще спре горещите кучета от подуване в горещата вода.
Стъпка 3
Изсипете студена вода върху горещите кучета в тигана, като внимавате да ги покриете напълно. Поставете тигана върху горелка и върнете горелката на високо.
Стъпка 4
Оставете водата да заври, след това намалете топлината и оставете горещите кучета да се къпят за много лек и нисък врял в продължение на пет минути.
Стъпка 5
Поставете филтър в мивката и изсипете горещата вода от тигана. Използвайте вилица, за да пробиете и вземете горещите кучета, тъй като те ще бъдат много горещи.
Сухо готвене
Етап 1
Направете няколко диагонални разфасовки на вашите горещи кучета с нож, на около един инч. Това ще попречи на вашите горещи кучета да се надуят, когато ги сушат, като ги приготвят в тиган.
Стъпка 2
Затоплете тигана върху горелка, поставена на средна температура, след това поставете горещите кучета директно в тигана без вода, масло или други вещества.
Стъпка 3
Използвайте вилица или подобен инструмент, за да превърнете горещите кучета, за да готвят равномерно от всички страни. Оставете горещите кучета кафяви, като ги обръщате от време на време, за около пет минути. Използвайте вилката си, за да прехвърлите готварите от тигана и върху чиния.
Нещата, от които се нуждаете
- Skillet
- Нож
- вилица
- Вода, по избор
- Филтър, опционален
- Бун и подправки
Съвети
- Загрейте горещо кученце в тигана на слаб огън, докато ръбовете тост, а след това сервирайте с подправките по ваш избор.
Предупреждения
- Препечените горещи кучета стават гумени и здрави. Проверявайте времето и не позволявайте на горещите кучета да се вари или кафяво твърде дълго.
