Диетата на кръвната група се основава на теорията, че всеки кръвен тип - О, А, В и АВ - има специфична способност да смила протеини. Храненето на храни, които тялото ви може лесно да метаболизира, може да ви опази. Според д-р Питър Д'Адамо "Яжте право 4 вашия тип", диетата може да ви помогне да избегнете някои заболявания, на които всеки кръвен тип е склонен. По-лесното храносмилане е, толкова повече хранителни вещества можете да абсорбирате от храните, които ядете.
Лектини и антигени
Лектините са вид протеин, открит в храната; антигени са вещества, които тялото ви не може да обработва, което може да ви отрази негативно. Според кръвната Ви форма, всеки кръвен тип има антиген маркери за специфични лектини - протеини, които тялото ви не разпознава и които могат да причинят здравословни проблеми. Вашите антигени са свързани с кръвната ви група. Храните се категоризират като полезни, неутрални или вредни, въз основа на взаимодействието на лектините и антигените.
Храносмилане
Храносмилането започва в устата ви с физическото действие на дъвчене и химическото разграждане на храната с ензими в слюнката. Диетата за кръвна група казва, че различните видове кръв имат различни количества от тези храносмилателни ензими. Например, тип О има най-силните храносмилателни ензими и най-много стомашна киселина; така че хората с кръвна форма О да се справят добре с високи протеинови диети, особено диети с високо съдържание на животински протеини. Хората с тип А са най-подходящи за вегетариански начин на живот и нямат храносмилателната способност да метаболизират големи количества месо.
Храносмилане и еволюция
Типовете кръв се развиват в различни точки по време на историята. Диетата за кръвна група теоретизира, че най-добрата диета за вас е диетата, която е обичайна за времето, когато кръвната ви група се е развила. Тип О е най-старият и най-подходящ за хранене на месо поради типичната диета за ловджии / събирачи. Тип А еволюира по време на селскостопанската ера и се пренасочва от диета, базирана на месо, към растителна диета; следователно хората с кръвна група А се справят добре с вегетарианската диета. След това, тип Б се развива, когато хората започват да мигрират - номадски народи, които се справят добре с млечни, животински и растителни храни. Най-новият кръвен тип е AB, който се е появил само преди 1000 години и все още е доста рядък - по-малко от 5% от населението има AB кръв. Но за тези, които правят, комбинация от храни, подходящи както за А и Б кръвни видове, работи най-добре.
заключение
Има малка твърда наука да подкрепят тези теории за кръвната група, диетата и храносмилането. Джулиет Кело, Б.С.К., Р.Д. казва: "Медицинските експерти универсално се съгласяват, че теорията е глупост и казват, че няма абсолютно никаква връзка между нашата кръвна група и диетата, която ядем". Освен това, тъй като цели групи храни са елиминирани за някои кръвни типове - Тип O се казва да не ядат зърна, боб или бобови растения - хранителни недостатъци са възможни. Въпреки че може да отслабнете за хранене за вашия тип, загубените паунди най-вероятно се дължат на ограничаващия характер на диетата, а не на реакцията на антигени и лектини.
