Също известен като Рибофлавин, витамин B-2 подпомага клетъчната функция, растежа и енергийното производство и се намира естествено в балансирана диета. Като такива, млечни продукти, яйца, зърнени храни и зелени зеленчуци са източници на витамин B-2, въпреки че месото е необходимо да се осигури адекватно потребление. Въпреки че повечето здрави хора не са с недостиг на витамин В-2, тези, които са на диета, може да се наложи да добавят допълнителна добавка, за да получат достатъчно количество витамин.
Как работи
Според изследователите на университета в Станфорд, витамин B-2 работи с коензими FAD и FMN, като и двете подпомагат функцията на веригата на електронен транспорт - процес, който създава енергия за организма. Този процес включва FAD и FMN носещи, трансформиране и трансфер на електрони в тялото. Когато се консумират, витамин В-2 променя тези два ензима, което им позволява да изпълняват ролята си на енергия в тялото ни. Без витамин B-2, тялото може да загуби енергия, ако дефицитът е достатъчно тежък.
Витамин B-2 и регулиране на щитовидната жлеза
Витамин B-2 може да повлияе позитивно върху контрола на теглото по много начини, включително регулиране на щитовидната жлеза. Тироидната жлеза е жлеза, която регулира метаболизма, енергийната употреба и теглото. По този начин здравата щитовидна жлеза ще ви помогне да гарантирате, че теглото ви остава стабилно и че сте в състояние да се включите в упражнението, необходимо да загубите или да поддържате текущото си тегло. Ресурсът за екологични заболявания отбелязва, че витамин В-2 помага по този начин чрез подпомагане при производството на Т4, първичния хормон, произвеждан от щитовидната жлеза. Недостигът на витамин В-2 може да допринесе за проблеми с недостатъчна активност на щитовидната жлеза, което в крайна сметка води до повишаване на теглото и други здравословни проблеми.
Витамин В-2 и метаболизъм
Витамин В-2 спомага за производството на енергия, като спомага за метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините, процес, който води до запазване на енергията в мускулите. Според изследователи в проекта "Образование" на Huntington Outreach за образованието в Станфордския университет B-2 подпомага този процес чрез ролята си в веригата на електронен транспорт, което в крайна сметка води до производство на енергия. Вашият метаболизъм влияе върху скоростта, при която губите тегло, като регулирате как тялото ви създава и изгаря енергия. Следователно, хората с по-нисък метаболизъм могат да изгарят калории по-бавно, отколкото тези с по-висок метаболизъм.
ИИРД и хранителни източници
Препоръчваният дневен прием на витамин B-2 е 1,3 милиграма за възрастни мъже и 1,1 милиграма за възрастни жени. Ако сте бременна имате нужда от 1,4 милиграма и 1,6 ако кърмите. Ако приемате рибофлавин или добавка В-2, Медицинският център на Университета в Мериленд отбелязва, че той е най-добре усвоен, когато се приема между храненията. Линус Паулинг институт съобщава, че някои от най-добрите хранителни източници на витамин B-2 са обезмаслено мляко, бадеми, варени яйца, укрепен пшеница, сварен спанак и пиле. А една чаша сервиране на обезмаслено мляко съдържа 0,29 мг витамин В-2, или почти 30% от RDI, а 3-унция порция варени говеждо месо съдържа 0.15 милиграма, или над 10% от RDI.
Съображенията
Витамин В-2 може да взаимодейства с лекарства, предписани за респираторни, пикочния мехур, или разстройства на стомаха и доведе до увеличаване на витамин В-2 абсорбция в тялото. Въпреки това, ефектите от увеличения прием на В-2 не са известни като вредни. За разлика от тях, антидепресантите могат да намалят количеството на B-2 в тялото, така че може да са необходими добавки.
