Триглицеридите са мастни молекули, които се получават от храносмилането на храната и се освобождават в кръвта, за да бъдат погълнати от клетките, необходими за енергия. Високите нива на триглицеридите в кръвта се появяват, когато калориите поглъщат повече от изразходваните калории. Аланин трансаминазата или ALT е трансаминазен ензим, намиращ се в черния дроб. Тъй като ALT ензимите се освобождават от чернодробните клетки, когато клетките са увредени, повишените нива на ALT могат да показват увреждане на черния дроб. Комбинацията от повишени нива на ALT и триглицериди може да сигнализира за няколко здравословни проблеми.
Мастно чернодробно заболяване
Комбинацията от повишени чернодробни ензими и триглицериди може да показва, че пациентът има "мастен черен дроб". Мастният черен дроб може да бъде свързан с ранните стадии на чернодробно заболяване. Ако алкохолът се изключи като причина за повишените триглицериди в черния дроб, пациентът може да бъде диагностициран с неалкохолна мастна чернодробна болест или NAFLD. Ако се извърши чернодробна биопсия и в чернодробните клетки се открият възпаления и увреждане на черния дроб, може да се направи диагноза неалкохолен стеатохепатит или NASH.
Според Националната информационна служба за храносмилателни заболявания или NDDIC, около 10 до 20 процента от американците с повишени триглицериди и повишени чернодробни ензими имат NAFLD и още 2 до 5 процента имат NASH. И двете заболявания стават все по-чести в резултат на нарастващото затлъстяване при възрастни над 40-годишна възраст.
Диабет тип 2
Американската асоциация по диабет публикува проучване, което предполага, че повишени нива на ALT и други фактори, включително повишени триглицериди, могат да се използват, за да се предскаже дали пациентът ще развие диабет тип 2 с късно явление.
Повишените чернодробни ензими, особено ALT, са добър показател за мастния черен дроб. Доказателствата се увеличават, за да се предположи, че мастния черен дроб може да бъде свързан с развитието на инсулинова резистентност, което в крайна сметка води до диабет.
Задоволително хранене
Фредрик Н. Нистром от университетската болница Linking, Швеция съобщи, че експерименталната диета за "бърза храна" в продължение на четири седмици води до повишени нива на ALT при млади, здрави индивиди след само една седмица, като четирикратното прилагане на ALT нива след месец. Субектите ядат храна, състояща се предимно от хамбургери за бързо хранене. Увеличават се нивата на триглицеридите, които ядат мастната диета и натрупват тегло. Това проучване показа, че краткотрайното хранене може да доведе до повишени триглицериди и повишени нива на ALT, предполагащи увреждане на черния дроб.
