Ако търсите по-дебела, кремава версия на вашето редовно кисело мляко, опитайте гръцкото кисело мляко, което се предлага в аромати или на ясен. Той идва в същите аромати или обикновени, а вие можете да го ядете като лека закуска или да го включите в рецепти, десерти и сладкиши. Има ползи за яденето на гръцко кисело мляко и сравняването му с обикновеното кисело мляко може да ви помогне да изберете кой е най-подходящ за Вашите хранителни нужди. Това кисело мляко има много предимства заедно с вкус, който ще ви остави да се чувствате пълноценни и доволни.
протеин
Гръцкото кисело мляко може да има два пъти повече протеин, отколкото обикновеното кисело мляко. Допълнителният протеин ще ви помогне да се чувствате пълноценни и да ви оставя да се чувствате доволни. Търговските гръцки йогурти в супермаркетите почти удвояват съдържанието на протеини в стандартните марки за кисело мляко. Една чаша обикновен, нискомаслено конвенционално кисело мляко обикновено съдържа 5 до 10 грама протеин, където гръцкото кисело мляко е средно около 13 до 20 грама протеин.
натрий
Солта е голям червен флаг и много потребители търсят по-ниски в солените продукти. Според USDA гръцкото кисело мляко има по-малко натрий с до 50%. Плюс това, тя все още има вкус на вкус без високо съдържание на натрий.
Нисък в въглехидратите
Ако наблюдавате приема на въглехидрати или имате чувствителност към въглехидрати като диабет, тогава гръцкото кисело мляко е вашият билет. Редовните йогурти имат 15 до 17 грама въглехидрати на чаша, където гръцкото кисело мляко възлиза на около 9 грама.
Лесно се разчита
Тъй като гръцкото кисело мляко съдържа по-малко въглехидрати от обикновеното кисело мляко, то има по-малко лактоза, захарта в млечните продукти, която понякога може да разстрои стомахът на хората. Това е особено полезно за хора, които имат непоносимост към лактоза.
гъвкавост
Гръцкото кисело мляко може да се използва за много ястия, включително и пикантни и сладки. Благодарение на своята гъста текстура и богатия вкус, много хора я използват като заместител на мляко, заквасена сметана и дори я използват за печене.
текстура
Гръцкото кисело мляко има гладка, богата и гъста консистенция. Част от това, което прави гръцкото кисело мляко различно от обикновеното кисело мляко, е, че е натоварено да отстрани суроватката. Когато суроватката се отстранява, така е и водата, която създава по-дебел, по-силен продукт за кисело мляко. Ето защо гръцкото кисело мляко е толкова популярно заради удовлетворението, след като яде нещо кремообразно и гладко.
Пробиотиците
Гръцкото кисело мляко и други ферментирали храни, като мътеница и кисело зеле, съдържат пробиотици, живи микроорганизми. Тези бактериални микроорганизми могат да спомогнат за подобряване на храносмилателната функция и имунната система и също така могат да помогнат за намаляване на страничните ефекти на антибиотичното лечение, обяснява Калифорнийската фондация за млечни изследвания.
