Калцийът е основен минерал, намиращ се основно в костите и зъбите на организма, но също така е полезен за поддържане на мускулната функция и поддържането на сърцето. Според медицинския център на Университета в Мериленд възрастните от 19 до 50 години се нуждаят от минимум 1000 mg калций дневно, а тези над 50 години се нуждаят от 1200 mg дневно. Въпреки че може да ядете много храни, които съдържат калций, тялото Ви се нуждае от други хранителни вещества, включително витамин В12, за да ви помогне да абсорбирате този минерал, за да получите пълните му предимства.
Витамин В12
Витамин В12 се нарича още кобаламин, тъй като той е водоразтворим витамин, тялото не го съхранява. Докато усвоявате храна, която съдържа витамин В12, панкреатичните ензими го освобождават от свързването с протеин, известен като вътрешен фактор. Тялото не абсорбира витамин В12, освен ако не е свързано с вътрешен фактор. Рецепторите, които са в тънкото черво, са отговорни за приемането на витамин В12 и комплекс от вътрешни фактори, но могат да направят това само при наличие на калций.
Нивата на калций
Когато нивата на калций в кръвта ни затихнат, тялото отделя паратироидния хормон, което на свой ред стимулира организма да абсорбира повече калций чрез храносмилането или да вземе калций от костите, за да допълни кръвта. Ако нивата на калций са постоянно ниски, може да сте изложени на риск от остеопороза, тъй като костната плътност намалява, за да поддържате стабилни нива на калций в кръвта. Недостатъчното количество витамин В12 може също да намали абсорбцията на калций, когато тялото се опитва да стабилизира нивата на калция в кръвта, като го извади от костите.
Костната плътност
В проучване в Journal of Bone and Mineral Research от 2005 г. авторката Катрин Тъкър установи, че участниците с ниски плазмени нива на витамин В12 имат значително по-ниско ниво на костна плътност от тези с по-високи нива на витамин В12. Проучването разширява връзката между увеличените фрактури сред хората с злокачествена анемия и заявява, че има връзка между витамин В12 и работата на остеобластите, клетките, отговорни за изграждането на костите.
Съображенията
Калций и витамин В12 зависят един от друг за костната минерална плътност и цялостната абсорбция. Ако имате ниски нива на калций, тялото ви може да не е в състояние да абсорбира витамин В12. Като алтернатива, ниските нива на витамин В12 засягат костите ви и ви излагат на повишен риск от фрактури. Ниските нива на калций може да са свързани с проблеми с абсорбцията или липсата на други хранителни вещества като витамин D. Тъй като вашите кости съдържат 99% от калций в тялото ви, вашата костна плътност страда, ако не можете да абсорбирате калций.
значение
Трудностите, поглъщащи витамин В12, могат да бъдат причинени от чревни проблеми, като например с някои стомашно-чревни нарушения или стомашна хирургия. Някои хора не произвеждат вътрешен фактор, протеинът, необходим за абсорбцията на витамин В12, което води до злокачествена анемия. Хората с злокачествена анемия може да се нуждаят от витамин В12 добавки дневно, за да се избегне заболяване и да се намали честотата на фрактури, свързани с ниска костна плътност.
