Плодовете и зеленчуците трябва да оформят основата на здравословна диета, но седем от всеки 10 американци не отговарят на дневния си прием на плодове и зеленчуци, съобщава Университет на Уисконсин. Пиенето на сок, като джинджифилов сок от моркови, като част от балансирана диета ви помага да увеличите приема на плодове и зеленчуци. Една порция сок от морков джинджифил - изработена от 3/4 чаша пресен сок от моркови и 1/4 чаша пресен сок от джинджифил - съдържа 129 калории, които подхранват здравословния ви начин на живот. Той предлага многобройни ползи за здравето поради съдържанието на хранителни вещества.
Здравословна имунна функция
Сокът от моркови и джинджифи има благотворен ефект върху имунната ви система благодарение на предлагането на витамини А и С. Витамин А помага на стволовите клетки в костния ви мозък да се развият в бели кръвни клетки - семейството клетки, натоварени с откриването и унищожаването на заболявания - причиняващи патогени. Чаша сок от моркови джинджифил може да се похвали с 33,412 международни единици витамин А - целия дневен препоръчителен прием. Всяка чаша сок ви осигурява и 15 милиграма витамин С - 20% от препоръчителния дневен прием за жените и 16% за мъжете. Витамин С ви помага да произвеждате бели кръвни клетки и предпазва тези клетки от увреждане.
Здрава кожа
Пийте морков джинджифил сок за здрава кожа. Витамин С, открит в сока, помага за увеличаване на производството на колаген, процес, необходим за заздравяване на рани, както и за поддържане на кожата си здрава. Той също така служи като източник на витамин Е, антиоксидант, който осигурява естествена защита от вредните лъчи на слънцето. Витамин Е регулира възпалението на кожата и може да помогне за намаляване на натрупването на течности и подуване на кожата. Чаша сок от джинджифи на моркови ви осигурява 1,5 милиграма витамин Е - 10% от препоръчителния дневен прием.
Защита на рака
Джинджифиловият сок от моркови предлага естествена защита от рак. Той допринася за диета, богата на витамин С, която е свързана с по-нисък риск от различни видове рак, включително рак на гърдата и стомаха. Джинджолите, съдържащи се в джинджифиловият сок, също подпомагат клетъчната смърт на рак на яйчниците, според проучване на епруветките, публикувано в "European Journal of Pharmacology" през 2012 г. Допълнително изследване на епруветки, публикувано през 2012 г. в "Доказателствена допълваща и алтернативна медицина" , установи, че джингол може също да затрудни растежа на раковите клетки на дебелото черво.
Сърдечно-съдови заболявания
Няколко хранителни вещества в сока от джинджифи на моркови също така облагодетелстват сърдечносъдовото ви здраве. Джинджолите в сока от джинджифил взаимодействат с протеин, наречен ангиотензин II рецептор тип 1, който помага за регулирането на кръвното налягане, според проучване, публикувано в "Planta Medica" през 2013 г. В резултат на това джингол в сока може да помогне за понижаване на кръвното Ви налягане , което от своя страна може да намали риска от сърдечносъдови заболявания. Витамин С в джинджифил сок от моркови също допринася за тези благотворни ефекти, помага за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето и инсулт.
