Как да се пекат целина

Send

Целина е свеж зеленчук, който съдържа витамини А и С. Калций също се среща в целина. Той е в едно семейство като морковите и може да бъде закупен по всяко време на годината. Разпространява се голямо разнообразие от различни видове целина, но целината от паскал е най-познатият тип. Целина може да се ползва сурови или варени. Един начин да готвите целина е да го изпечете във фурната. Когато избирате целина, потърсете целина, която е дори на цвят, и не приемайте целина, която е каучукова. Също така проверете листата, за да сте сигурни, че са зелени.

Етап 1

Поставете фурната си на 350 градуса, за да я подгреете.

Стъпка 2

Отделете стъблата на целина и ги измийте под студена течаща вода.

Стъпка 3

Почистете стъблата със хартиени кърпи.

Стъпка 4

Премахнете струните от дръжките от целина, като принудите ръба на малкия ви нож под струните от целина и ги закрепите между ножа и палеца на палеца. С твърдо сцепление издърпайте ножа и края на струните от целина към вас. Не спирайте да дърпате, докато не достигнете края на всеки низ и напълно го извадете. Уверете се, че сте взели всички струнни целина, така че печена целина е лесно да дъвче.

Стъпка 5

Поставете всяко стъбло на целина на дъската за рязане. Нарежете стъблата на 2-инчови парчета.

Стъпка 6

Поставете парчетата целина в големия тиган заедно с 1/4 чаша вода.

Стъпка 7

Пригответе водата за кипене, след това намалете топлината, покрийте тенджерата и гответе целината за около 11 минути.

Стъпка 8

Изсипете целината и водата в цепнатината, за да се отцеди водата.

Стъпка 9

Поставете целината в стъклената тава и добавете гъбната супа. Не добавяйте вода към супата. Разбъркайте с голяма лъжичка, за да съберете съставките.

Стъпка 10

Поставете целината във фурната за печене за 30 минути. Не покривайте целината.

Стъпка 11

Поръсете френските пържени луковици на върха на целината след 30 минути и след това сложете целината обратно във фурната, за да се пекат още 10 минути.