Най-добрият начин да получите дневния си протеин е чрез цяла храна, но това не винаги е практично или възможно. Производителите на добавки са там, за да ви помогнат да задоволите ежедневните си протеинови нужди с удобството на баровете и праховете. Кой тип изберете зависи от целите и качеството на продукта.
Защо да добавите на всички?
Протеинови барове и шейкове осигуряват лесен удар на протеини след тренировка, когато апетитът Ви не винаги толерира пълноценно хранене или удобство, изисква нещо различно от плоча от сьомга. Протеиновите заместителни храни помагат на възрастни хора да получат необходимите аминокиселини, за да поддържат мускулната си маса - особено ако имат леки апетити. В една щипка, протеинови барове и шейкове могат да служат като заместител на храната, когато сте в движение. Протеинови барове и шейкове също понякога се използват като закуска или храна, контролирана с калории, като част от програма за отслабване.
Барове, които ви карат да се чувствате по-пълни
Дъвченето на твърда храна може да ви помогне да се чувствате по-удовлетворени, отколкото да пиете храната си. Ако използвате протеинова добавка за замяна на хранене, особено по време на загуба на тегло, бар може да бъде най-добрият избор. Проучване, публикувано в брой на тема "Затлъстяването" от 2011 г., установи, че белтъчините в твърда форма потискат глада по-лесно от втечнена протеинова храна. При възрастните хора също твърдите протеинови източници се оказват по-задоволителни, отколкото течните протеинови източници, съобщава изследване в брой от 2007 г. на "Хормони и метаболитни изследвания".
Доставяне на протеини на работещи мускули
Изследванията показват, че течните форми са по-добри от твърдите форми на протеин, когато става дума за доставяне на аминокиселини в кръвта. Аминокиселините са градивните елементи на протеина и са от съществено значение за изграждането на мускулите и за ремонта. Проучване, публикувано в "Британския журнал за хранене" през 2011 г. установи, че когато еднакво количество протеин се консумира в течни и твърди форми, участниците, които консумират течния протеин, регистрират по-високи нива на аминокиселини в кръвта си 30 минути и четири часа след консумация. Ако искате да получите аминокиселини от белтъчини, колкото е възможно по-бързо да работите с мускули, изглежда, че размахът, направен с протеинов прах, е начинът да отидете.
Качество на съставките
В сравнение с праховете, предварително опакованите протеинови ленти често имат повече добавена захар и други въглехидрати за пълнене, които помагат да ги държим заедно. Внимавайте за протеинови прахове, които съдържат добавки, изкуствени подсладители, химикали и консерванти. Ако решавате между опакован бар или домашно разклащане, вие сте по-добре със смесена смес от пресни плодове, мляко и чист протеинов прах, отколкото бара, закупен от магазина. Домашните барове, изработени от чист протеинов прах, пълнозърнести храни, масло от маслини и сушени плодове, могат да бъдат с еднакво високо качество като домашно протеиново разклащане.
