Индийски и азиатски специалисти по готварство използват куркума под формата на къри на прах, за да добавят подправки и цвят към съдовете си, но този прах също се използва широко в народната медицина. Употребата му се разширява до храносмилателни проблеми, заздравяване на рани, кожни заболявания и чернодробни заболявания. Напоследък учените са го изучавали за своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Повечето изследвания обаче все още са в животинските стадии или се провеждат върху хора чрез интравенозно приложение. Консултирайте се с Вашия лекар преди да започнете тази добавка, за да сте сигурни, че е безопасна за Вас.
употреби
Куркума има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства и се изследва при заболявания, които се въртят около тези механизми. Често се използва за диспепсия, куркума показва обещание за облекчаване на симптомите на стомашно разстройство, газове и подуване. Проучване, публикувано в "Журнал за алтернативна допълнителна медицина" през 2009 г., показа, че куркума е също толкова ефективен, колкото ибупрофен при лечението на остеоартрит в коляното, според медицинския център на Лангоне в Нюйоркския университет. Куркума също се проучва като профилактика и лечение на рак. Изследванията върху оралните добавки изглеждат обещаващи, но оралното приложение на куркума не изглежда толкова ефективно при хора. Въпреки това, интравенозната администрация има обещаващи и напреднали проучвания понастоящем, според Института Линус Паулинг.
Спайс срещу добавка
Turmeric е растение, което расте в Югоизточна Азия и се използва като подправка в много индийски ястия храна. Това е основната съставка в къри на прах, но корените и луковиците се използват медицински. Активната съставка в куркума е куркуминът и е около 2 до 9% от куркума. Количеството куркумин в куркума и, следователно, в къри на прах е променливо. За да постигнете терапевтични ползи, вероятно ще трябва да вземете добавка, която стандартизира куркумин. Намерете етикети, които четат 95% куркумин, но имайте предвид, че тези твърдения не се контролират от FDA. Изследвайте добавки преди покупката, за да сте сигурни, че получавате възможно най-бионаличната добавка.
Дозите
Дозите на куркума трябва да доставят 400 до 600 милиграма куркумин три пъти дневно, за да видят терапевтичните ползи, според медицинския център на Лангоне в Нюйоркския университет. Като изсушен корен на прах, можете да приемате 1 до 3 грама на ден, според Медицинския център на университета в Мериленд. Ако имате подреден корен, 1,5 до 3 грама на ден е дозата, а ако имате 1 до 1 течност, вземете 30 до 90 капки на ден. За тинктура, смесена в съотношение 1 към 2, отнеме от 15 до 30 капки четири пъти на ден. Лекарят може да Ви препоръча вид добавка и подходяща доза, за да отговорите на вашите здравословни проблеми.
безопасност
Куркума и неговия екстракт куркумин са признати за безопасни от FDA. Известни са само стомашни нежелани реакции, като гадене, повръщане и диария. В екстремни случаи са наблюдавани язви, а ако имате заболяване на жлъчния мехур, говорете с Вашия лекар, преди да вземете куркума. Съществуват известни доказателства, че може да понижи кръвната захар, затова внимавайте, ако сте на диабетно лекарство. Ако приемате лекарство за разреждане на кръвта, внимавайте, защото куркума може да повлияе на тези лекарства. Куркума може също да увеличи количеството на стомашната киселина и да взаимодейства с някои от лекарствата за намаляване на киселината, които може да Ви предпише лекар.
