Не се нуждаете от фурна, за да направите идеално варени печени картофи. Открит пламък, подобен на теб, който ще откриете при огъня, осигурява необходимата топлина за печене на картофи. Да се научите как да приготвяте картофи в лагерно огнище ще ви отвори менюто за къмпинг, за да излезете отвъд основните печени горещи кучета със страна от чипс или макаронена салата. Ключът към равномерно изпечен картоф за открит огън внимателно следи напредъка на приготвянето на картофи.
Етап 1
Почистете картофите, като ги измиете и ги промивате под студена вода. Използвайте зеленчукова четка, за да получите лесно мръсотията, която не се отделя лесно. Изсушете картофи леко с чиста кърпа.
Стъпка 2
Поставете картофите от всички страни с вилица, за да създадете серия дупки в кожата. Тези отвори спомагат за създаването на равномерен процес на готвене и предотвратяват избухването на картофи, като помагат за избягване на пара.
Стъпка 3
Нанесете върху кожата на картофа тънък слой масло. Поръсете го със сол, ако желаете.
Стъпка 4
Сложете две парчета алуминиево фолио, за да създадете трайна торбичка за готвене за вашия картоф. Опаковайте картофа плътно в двата слоя фолио.
Стъпка 5
Погребвайте опакования картоф в горещи въглища или го поставете на гореща скала близо до пламъците, така че ръбът на огъня да достигне до него. Друга възможност е да готвите картофите върху тел, закачен над пламъците.
Стъпка 6
Печете картофа на пламъка за около 30 до 35 минути. Внимателно издърпайте картофите от огъня, като използвате ръкавици без ръкави. Разгънете фолиото и натиснете вилицата в картофа, за да видите дали е направено.
Нещата, от които се нуждаете
- Растителна четка
- Кърпа за баня
- Сол (по избор)
- фолио
- вилица
- Масло
- Ръкавици за фурна
Съвети
- Празният калай също може да работи като съд за готвене за картофите. Намажете кожата и поставете картофите в кутията, след това покрийте контейнера с фолио. Nestle кутията в жар за печене най-малко 30 минути.
