Сладки, сочни, пълни и дълбоко оцветени, боровинки лесно се намират в магазините за хранителни стоки, когато са в сезон. Те също така са популярни сред много домашни градинари и понякога могат да бъдат намерени да растат естествено в дивата природа. Боровинките са богати на редица хранителни вещества, включително диетични фибри, които могат да помогнат за облекчаване и предотвратяване на запек с течение на времето.
Причини за запек
Симптомите на запек могат да варират, което води до изпражнения, които са по-трудни, по-големи или по-малки по размер или по-малко от обичайното. Тя може да засегне човек на всяка възраст и може да бъде краткосрочна или хронична. Симптомите на запек включват дискомфорт и вероятно интензивна болка. Запекът може да бъде причинен от редица фактори, включително недостатъчно количество диетични фибри в ежедневната Ви диета. Без достатъчно фибри, няма достатъчно количество в диетата си, за да произвеждате изпражнения и да съхранявате достатъчно течност по време на храносмилателния процес.
Предимства за диетичните фибри
Влакна е естествено срещащо се вещество в плодовете, зеленчуците, ядките, бобовите растения и зърната. Той е добре известен със способността си да третира и предотвратява запек в дългосрочен план, както и други нарушения в храносмилателния тракт, включително хемороиди и дивертикулоза. Американската диета обикновено е с ниско съдържание на диетични фибри, като възрастните консумират по-малко от препоръчителните 21 до 38 грама диетични фибри на ден.
Профил на хранителните съставки от пресни боровинки
Боровинките, както и другите плодове, са естествено високо в редица хранителни вещества, включително диетични фибри. 1-чаша сервиране на пресни, сурови боровинки има 3,6 грама диетични фибри, докато една и съща порция замразени плодове има 4,2 грама диетични фибри. 1/4 чаша сервиране на сушени боровинки има 3 грама диетични фибри. Боровинките са сравнително високи в диетични фибри в сравнение с други плодове. Например ягодите имат само 3 грама диетични фибри на порция 1 чаша, а ябълките с кожата още по-малко, 2,5 грама диетични фибри на чаша.
Какъв вид боровинка е най-добре
Боровинките могат да бъдат намерени целогодишно в супермаркетите като замразена храна, където качеството и хранителното съдържание на плодовете не се компрометира. През пролетните и летните месеци боровинките могат да бъдат закупени и в супермаркетите и фермерите. Сушените боровинки по-често се срещат предварително смесени с други съставки, като например гранула, въпреки че понякога можете да ги намерите за покупка в специализираната хранителна секция на определени магазини за здравословни храни и хранителни стоки. Когато избирате замразени или изсушени боровинки, изберете неподсладен сорт, за да намалите броя на калориите, които консумирате. По същия начин, избягвайте консервирани боровинки, тъй като те често се опаковат в сиропи, които са с високо съдържание на калории и имат ниско съдържание на хранителни вещества.
