Храните, съдържащи въглехидрати, осигуряват предпочитания източник на енергия за тялото ви: глюкоза. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни осигуряват необходимите въглехидрати, както и фибри и основни витамини и минерали. Цел за 2? купища зеленчуци дневно, в допълнение към плодовете, зърната и бобовите растения, за да задоволите ежедневните си нужди от въглехидрати по време на диета с 2 000 калории, съветва американското министерство на здравеопазването и човешките услуги.
Статуетки тиквички
Храна без мазнини, половин чаша нарязани тиквички, осигурява 2 грама въглехидрати и 1 грам влакно. Ще получавате и 15% от дневните ви нужди от витамин С, според Министерството на земеделието на САЩ. Съхранявайте пресни тиквички в хладилника в продължение на една седмица и ги добавете в гарнитури и супи или ги настържете на салати. Тиквеният хляб е вкусен начин да се промъкнете зеленчуци в диетата си.
