Приемането на витамини може да ви помогне да заобиколите диетата си и да се уверите, че приемате всичко, от което се нуждае тялото ви. Простият отговор на въпроса дали витамините съдържат калории не е единственият въпрос. Когато става въпрос за приемане на витамини, трябва да помислите какво, кога и колко.
функция
Витамините не съдържат калории и не осигуряват енергия на тялото ви. Веднъж, когато тялото Ви е абсорбирало витамини от хранителни добавки или от храна, те се използват в различни процеси на тялото, включително метаболизма на други хранителни вещества и производството на енергия. Както е обяснено в книгата "Храносмилателната и хранителната терапия на Krause", витамини като кобаламин се използват на клетъчно ниво, за да подпомогнат други функции на тялото да произвеждат енергия.
Видове
Витамин D в мляко помага на тялото ви да абсорбира калций. Снимка Кредит: carafe / amanaimagesRF / amana images / Getty Images Видът на витамина отчасти обяснява защо тялото не винаги абсорбира по-голямата част от витаминните добавки. Както е отбелязано в книгата "Перспективи в храненето", витамините идват в два вида: водоразтворими и мастноразтворими. Мастноразтворимите витамини са тези, които се транспортират с мазнини и включват витамини А, D, Е и К. Мастноразтворимите витамини се абсорбират по-добре, когато се приемат с храна, съдържаща някои мазнини. Водоразтворимите витамини са тези, които се разтварят във вода. Водоразтворимите витамини включват витамините В и витамин С и изискват водата да бъде транспортирана до мястото на метаболизма.
погрешни схващания
Това е често срещано погрешно схващане, че ако малко помага да се подобрят симптомите на различни състояния, то вземането на повече ще доведе до по-голямо подобрение. Това обаче не е така, когато става дума за приемане на витамини. Както вече беше отбелязано "Храносмилателната и храносмилателната терапия на Краузе", тялото може да абсорбира и използва само определено количество витамини, които се консумират. Освен това тялото не абсорбира изкуствено създадените витаминни добавки толкова лесно, колкото витамините в храните. че добавките на витамини не трябва да се използват като заместител на храната.
Ползи
Вземането на витаминни добавки, било като хапче или напитка, има ползи за различните индивиди. Например, както се споменава в "Хранене и хранене на Краус", вегетарианците са изложени на риск от дефицит на витамин В-12 и могат да се възползват от добавките B-12. Също така, татко, които са загрижени за придирчивите яденици в семейството, могат да дадат на децата си витаминни добавки и да спечелят спокойствие, че получават адекватна диета.
Внимание
Всички витамини, които приемате, трябва да бъдат съобщени на Вашия лекар, ако сте на лечение, според "Food and Nutrition Therapy" на Krause. Витамините могат да взаимодействат с лекарства, което може да доведе до неефективност на рецептата или други нежелани ефекти. прекомерно големи дози витамини могат да доведат до нежелани ефекти, дори ако не сте на някакви лекарства.
