Ball Park прави кучета повече от 50 години и не можете да се объркате с френския Ball Park в горещ летен ден. Готвените, варени, задушени или дори пържени горещи кучета са бърз и лесен обяд, или можете да ги обличате с jalape? Os, кисело зеле или дори wasabi за по-екзотичен вкус. Най-красивата част за готвене на хот-дог, обаче, е, че те са бързи и лесни за приготвяне и дори най-доброто ви дете ще яде всяка хапка.
Готвените горещи кучета
Етап 1
Поставете грила на висока температура и го стартирайте. Затворете капака и го оставете да загрее за пет минути.
Стъпка 2
Поставете горещите кучета на грила, така че да са перпендикулярни на скара. Това ще доведе до модел на кръстосано излюпване с въглен, който е толкова атрактивен за хот-дог.
Стъпка 3
Поставете готварите за горещо куче на по-висока скара, за да ги затоплите или ги поставете на ръбовете на грила, за да ги затоплите.
Стъпка 4
Сварете готварите за 3 минути, след което ги завъртете и ги загрейте за три минути от другата страна.
Стъпка 5
Вземете горещите кучета и кифличките от скарата и поставете горещо куче във всеки кок. Нагоре с кетчуп, горчица и топинги по ваш избор.
Варени горещи кучета
Етап 1
Напълнете тенджера наполовина с вода и занесете водата на висока температура.
Стъпка 2
Поставете френските парчета във водата и превръщайте топлината в средна.
Стъпка 3
Гответе горещите кучета в продължение на три минути, като ги обръщате с щипците понякога, за да сте сигурни, че хотдогрите готвят равномерно.
Стъпка 4
Отстранете франките от парка от водата и ги поставете в мивка в мивката, за да се отцедят за една минута.
Стъпка 5
Поставете горещите кучета на кифличките и ги залейте с кетчуп, горчица и любимите си гарнитури.
Парене на горещи кучета
Етап 1
Попълнете тенджера наполовина с вода и го загрейте нагоре на печката. Ако имате електрическо парно, проверете инструкциите на производителя за указания как да използвате парахода, защото различните модели може да не работят по същия начин. Обикновено ще запълните дъното с вода и включете парахода. Ако параметърът има настройки, изберете "Високо".
Стъпка 2
Поставете мрежата или бамбуковия параход над врящата вода и поставете горещите кучета в парахода. За електрически параход поставете горещите кучета на тавата за пара и я поставете в парахода.
Стъпка 3
Поставете капака на парахода и оставяйте горещото куче на пара за три минути. След три минути извадете капака и вземете готварите с щипците.
Стъпка 4
Поставете горещите кучета на кифличките и ги залейте с кетчуп, горчица и любимите си гарнитури.
Панирани пържени хлябове
Етап 1
Загрейте две супени лъжици растително масло в тиган при висока температура.
Стъпка 2
Поставете горещите кучета в тигана и ги гответе за две минути, като ги обръщате от време на време, за да сте сигурни, че те готвят равномерно.
Стъпка 3
Премахнете готварите от тигана с щипките и ги поставете в кифлите. Сервирайте горещо с кетчуп, горчица и топинги по ваш избор.
Нещата, от които се нуждаете
- 8 балкански франка
- 8 готварски кучета
- Кетчуп на вкус
- Горчица на вкус
- Покрития по ваш избор, като кисело зеле, сирене или лук нарязан на кубчета
- Грилни клещи
- тенджера
- Кухненски клещи
- Касета и мрежа или бамбук параход или електрически параход
- Вода за пълнене на тенджера или пара
- 2 супени лъжици. растително масло
- Skillet
Съвети
- За още по-ароматно горещо куче, нарязвайте на дълбоки прорези по дължина във всяко горещо куче, спирайки малко да го нарязвате наполовина. Сложете сирене, чушки или всякакви други пълнежи в цепнатината, след това завържете всяко готвено куче на две места с кухненски канап. Грилвайте горещите кучета, както обикновено, и свалете конеца, за да им служите.
