Cheeseburgers често се свързват с готвене или пържене, но има и по-здравословни начини да приготвите своя бургер. Фритюрата има тенденция да държи мазнината и мазнината в близост до месото, където някои се абсорбират. Печенето позволява някои мазнини да излязат от патицата, без да намаляват аромата. С добавянето на няколко екстри преди печене, можете да подобрите вкуса и да разтегнете месото, за да направите повече пасти.
Етап 1
Предварително загрявайте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Счупете земята говеждо в купа за смесване. Добавете опитни трохи за хляб към говеждо месо и микс добре с лъжица или ръцете си.
Стъпка 3
Добавете сос Worcestershire и настъргайте острата сирене от чедър и разбъркайте.
Стъпка 4
Нарежете и добавете зеленчуците, които искате в бургера, като лук или чесън.
Стъпка 5
Поставете шепа от сместа в топка с ръцете си. Натиснете топката надолу в ръката си, за да създадете патица.
Стъпка 6
Поставете пастичките си върху горната стойка на терен за бройлери или върху печене с тиган. Това ще позволи на мазнината да се отдели от месото.
Стъпка 7
Поставете тигана или чиния върху горната част на фурната, близо до центъра.
Стъпка 8
Печете си бургери за 15 до 18 минути или докато пасти кафяв целия път. Извадете листа от фурната и добавете парче сирене на върха. Печете още 2 минути или докато сиренето се стопи.
Стъпка 9
Извадете тигана и го поставете върху печката. Преместете всяка патица на кок.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 паунда говеждо месо
- 1/4 чаша подправна хлябка
- 2 супени лъжици. сос Уорчестър
- 1 чаша настърга остър чедър сирене
- Хамбургерски кифли
Съвети
- Ако хапчетата се чувстват твърде свободни, добавете още трохи за хляб. Използвайте различно сирене на върха на хамбургерите, за да добавите към вкуса. Например, сиренето Colby Jack ще допълни вкуса на нарязания чедър.
Предупреждения
- Измийте добре ръцете си, след като сте взели суровото месо.
