Епилепсията е нарушение, при което електрическите сигнали в мозъка ви предизвикват припадъци. Припадъците варират в зависимост от тежестта, вариращи от гледане на празно място напред за няколко секунди до пълни гърчове. Приблизително 1 на 100 души в Съединените щати имат епилепсия, според MayoClinic.com. В допълнение към медицинските лечения, като антиконвулсантни лекарства и в някои случаи хирургическа интервенция, здравословното хранене може да подобри цялостната ви уелнес и потенциално да намали епилептичните симптоми.
Месо и морски дарове
Месото и морските дарове са богати източници на протеини и хранителни вещества, които поддържат вашата имунна система, като например цинк. Месото и морските дарове също са естествено лишени от въглехидрати. Популярната хранителна техника, използвана за лечение на епилепсия, включва кетогенна диета, в която консумирате предимно протеини, мазнини и ограничени количества въглехидрати. Без достатъчно глюкоза, която извличате от въглехидратите, тялото ви ще започне да превръща съхраняваните мазнини в енергия. Кетогенната диета може да помогне за намаляване или елиминиране на гърчове, според фондацията на Епилепсия на Америка, въпреки че лекарите остават несигурни защо. След като Вашият лекар одобри кетогенна диета, всяка от плочите трябва да съдържа около 80% протеин. Избирайте най-често висококачествени протеинови източници, които включват слабо червено месо, птици, риба и морски дарове, като скариди, миди и омари.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците осигуряват богати количества антиоксиданти - хранителни вещества, които поддържат способността на организма ви да се защитава от заболяване. Проучванията, публикувани в "Clinica Chimica Acta" през януари 2001 г. показват корелация между антиоксидантните недостатъци и епилептичните припадъци. В проучването бяха анализирани антиоксидантните нива на 29 пациенти с епилепсия, някои от които получават антиоксидантно добавяне. След една година пациентите с по-ниски нива на антиоксидант са най-склонни към припадъци. Изследователите стигат до извода, че свободните радикали - токсините, които се борят с антиоксиданти - могат да допринесат за епилепсията. За да увеличите приема на антиоксиданти, редовно вкарайте разнообразни цветни плодове и зеленчуци, като плодове, череши, цитрусови плодове, домати, спанак, зеле, броколи и брюкселско зеле. Ако следвате кетогенна диета, избирайте не-скорбялни зеленчуци, като листни зеленчуци, звънец, боб и броколи, които са с ниско съдържание на въглехидрати, най-често.
Масло и масло
Маслото и маслото са източници на мазнини, които помагат на тялото ви да абсорбира мастноразтворимите хранителни вещества и да подобри мозъчната функция. Специалистът по епилепсия на Джон Хопкинс д-р Ерик Кософ насърчава храни с високо съдържание на мазнини, включително масло и масло, като част от "модифицираната" кетогенна диета. Диетата е по-малко рестриктивна спрямо течностите, отколкото конвенционалната кетогенна диета и значително подобри симптомите при пациенти с епилепсия, според Epilepsy.com. Johns Hopkins Medicine препоръчва програмата, ако имате епилепсия и имате наднормено тегло или сте имали малък успех с други форми на лечение. Ако следвате конвенционалната кетогенна диета, се насърчават скромните количества масло и растителни масла, като маслиново масло и масло от рапично семе, които подпомагат здравето на сърдечно-съдовите заболявания.
